Nyheter
Klimatförändringarna förstör världens kafferegioner. Enligt klimatförändringsinstitutet kan mängden mark som är lämplig för odling av kaffe sjunka med så mycket som 50 procent år 2050, och 2080 kan vilda kaffe utrotas. En liten sak som varje person kan göra är att välja kaffebönor med hållbart kärnor, och McDonald's McCafé underlättar det valet. Kedjan är på väg att hållbart hämta 100 procent av sitt kaffe som serveras globalt år 2020.
"Vi vet att många tycker om kaffe som en del av deras dagliga rutin, och på McDonald's tar vi meningsfulla åtgärder för att stödja jordbrukare som skyddar det mot klimatförändring, " sa Townsend Bailey, chef för den amerikanska leverantörskedjans hållbarhet vid McDonald's.
McDonald's tillkännagav först sitt hållbara kaffemål 2014. Från och med den 29 november 2018 serverar nästan 85 procent av McCafés i USA hållbart kaffe och 54 procent av McCaféer över hela världen gör det. Det samarbetar med organisationer som Rainforest Alliance, Conservation International, Solidaridad, COSA och Fair Trade för att få båda dessa nummer upp till 100 under de kommande två åren. Det hjälpte också att utbilda cirka 20 000 jordbrukare i hållbar praxis.
McDonald's är inte den enda kedjan som stärker sin hållbara kaffegod. Dunkin Donuts byggde ett hus som drivs helt och hållet av återvunnen kaffegrut i oktober, och Starbucks kommer att ha återvinningsbara lock på alla dess platser år 2020.
"För att människor ska njuta av kaffe i framtiden måste vi göra vår del för att ta hand om det nu, " sade Raina Lang, chef för hållbara kaffemarknader på Conservation International.
För att markera sina hållbarhetsinsatser och hjälpa till att utbilda andra är McDonald's värd för en pop-up i Chicagos Pioneer Court torsdag 29 november. Döpt av McCafé Sustainable Coffee Journey, kommer pop-up hållas i en inomhus kupol och replikerar en sydamerikansk kaffefarm med bönder och information om hur klimatförändringar påverkar kaffe.
