Restauranger
1. Momofuko Noodle Bar (East Village)
David Chang, David Chang, David Chang. Om du inte har hört talas om den här mannen, har du inte sett en enda matshow eller gått ut för att äta i Amerika under de senaste 5 åren. Han är en modern matgud. Alla hans restauranger är olika och nudelfältet är det som startade Ramen-explosionen i Amerika, imo. Noodle Bar var det första stället jag någonsin haft "vuxen ramen" (dvs. inte topp ramen). Då var det en av de enda platserna i NYC som tog en skål och nu är staden mättad med ramen-leder. Mycket viktigt: Man kan omöjligt lämna denna restaurang utan en beställning av sina berömda fläskbullar.
2. Hill Country (Manhattan / Brooklyn)
Söderna är inte det enda stället där man kan få bra grill. För den vattniga. Texan stil torr-gnugga BBQ ser inte längre. Manshans lokala favorit.
3. St. Anselm (Williamsburg, Brooklyn)
Detta är den viktigaste Williamsburg-restaurangen. Allt i hela utrymmet har gjorts till perfektion. Tänk på detta som ditt lilla, lokala biffhus som råkar ha en Michelin-stjärna. St. Anselm kommer från det lysande sinnet som förde dig Fette Sau (se: "Tio platser äkta New Yorkers äta"). Löjligt vänta. Inga reservationer.
4. Pok Pok (Brooklyn)
Andy Ricker är en thailändsk maträddare. Han lagar rakt, äkta thailändsk mat till thailändska paletter. Det finns ingen vattning för amerikaner här. Räkna med att svettas, men också transporteras till en by i norra Thailand där mormor gör dig lite Larb. Andy och hans mat är lika verkliga som det blir.
5. Lil Miss Korea (Koreatown, Manhattan)
Det här är platsen att få din Ktown BBW på. Den har tre våningar i en byggnad och är öppen i 24 timmar. Det är också ett urval av Michelin-guider för 2015, så det finns verkligen ingen ursäkt för att du INTE går.
6. Levain Bakery (Upper West Side)
En grannskapsinstitution för Upper West Side och en "foodie" destination för resten av världen. De skickar sina kakor över hela världen! Dessa kakor är supertjuka och krispiga på utsidan men mjuka och chewy på insidan. Chewey, gooey, cookie himlen.
7. Lil Frankies (East Village)
Du hittar inga stora kockar med stora namn här. Du hittar klassisk, icke-krånglig italiensk mat som pasta och ugnpizzor.
Det är en liten flykt till Italien i storstaden. Enbart kontanter.
8. Five Leaves (Greenpoint, Brooklyn)
Brunch. Trång. Hipsters. Folk tittar på. Utsökt. Grymt bra.
9. Brick Lane Curry House (flera platser)
I NYC finns det så många hemska, slarviga, smaklösa indiska matställen i varje stadsdel. Det är ganska tråkigt. Efter att ha vandrat till Indien och upplevt hur indisk mat ska smaka, kommer jag nu bara till Brick Lane för att få min indiska matfix. Deras lunchbuffé i East Village-läget är fylld med variation, otrolig smak och ett mycket rättvist pris. Lätt som en plätt.
10. Spotted Pig (West Village)
Medan du hittar detta på allas”var man ska äta” -lista när de besöker, måste du kämpa om ett bord. Troligtvis, den första gastropuben i USA, The Spotted Pig har stigit till legendarisk status.
