Barer + nattliv
Få städer i världen har en horisont som är lika imponerande som Bangkoks. Som sådan har en drickscene på taket utvecklats här som är nästan lika minnesvärd som gatamat och är långt borta från backpackerscenen som tränger barerna och uteplatserna i Khao San Road.
Såvida du inte är villig att betala genom taket för en svit med flodutsikt på Peninsula Hotel, är det bästa sättet att ta på sig den 360-graders otrolighet som är den thailändska huvudstadens stadsbild att smyga sig på taket med en styv drink i en handen och din telefon med sin kamera redo i den andra. Stadens hustak växer till liv på kvällarna när dussintals barer och klubbar är värd för lyckliga timmar, DJs och allmänt glädje - även om ingen kommer att skylla på dig om du bara står vid kanten och stirrar på Mahanakhon med ett bedövat blick i ansiktet. Låt bara inte svindel ta tag i dig - det är långt borta från de skyskraporna.
Det finns några saker att veta innan du kommer till de bästa takbarerna i Bangkok. Först bör du inte ta råd från den avslappnade backpackaren på ditt vandrarhem - den killen i flip flops och en Chang tank-topp kommer inte någon annanstans än ett stenkast från Khao San Road. Det är inte så att han inte kan hänga med festmassan - hans skjorta förklarar tydligt att han är värdig - det är mer att han glömde att fylla en krage i skjortan och slutna skor i hans förpackning.
Det finns en klädkod på många av stadens takanläggningar, särskilt på exklusiva hotell. Om du dyker upp som du precis kom från Full Moon Party, kan du hitta dig själv sitta på förlorarens bänk ner på gatunivå, ringa din besättning och be dem att komma ner och gå med dig i den amerikanska bistro tvärs över gatan.
Medan klädkoderna varierar beroende på plats, är det bättre att vara säker än ledsen. Tänk "smart casual" och klä dig som om du går på ett kaffemöte med den personen du alltid har haft en kross i gymnasiet men aldrig haft chansen att imponera. I allmänhet betyder detta inga shorts, atletiska kläder eller öppna skor. Inga tankar för män.
Hur man kommer till Bangkoks bästa takbarer
När du väl är ordentlig klädd och redo att rulla, kämpar nästa steg den fruktansvärda trafiken för att komma dit du vill åka. Många av de bästa alternativen på taket finns i stadsdelarna Sukhumvit, Sathorn och Riverside ovanpå trendiga hotell och moderna kontortorn. De bästa sätten att komma till dessa områden är antingen med tuk-tuk eller taxi. Tuk-tuks har fördelen av att inte bara vara billigare (så länge du vet hur man pratar) utan också att kunna väva runt dödlåsade bilar. Dessutom kan du njuta av en roadie på vägen, något som inte flyger lika lätt i en hytt.
Tekniskt sett bör barer i Bangkok stänga klockan 01.00, men det är normalt att barer arbetar runt lagen och håller öppet långt in i de små morgontimmarna. Detta är mindre vanligt med takbarer, eftersom platsen inom avancerade hotell och kontorsbyggnader vanligtvis innebär att barerna kommer att följa lagen. De flesta nära klockan 01:00, och de som fokuserar mer på middagar än att dricka och dansa kan stänga vid midnatt. Bangkok är en jätte, spridd stad och dess storhet gör planering en nödvändighet om du vill träffa mer än en takbar på en natt. Börja i Sukhumvit, arbeta din väg till Riverside, och när surret är i full effekt, hopp en tuk-tuk söderut till Sathorn.
Var man ska äta efter att ha gått ut i Bangkok
Liksom alla bra feststäder tenderar Bangkok att äta efter att kvällen har samlats in. Det finns ingen brist på alternativ för gatamat någonstans i den centrala delen av staden. Det finns också många restauranger på natten om du kliar för en bit pizza eller en smörgås. Men det bästa alternativet för att äta sent på kvällen är Foodland, en mysig liten hybridaffär och café som har platser i hela staden.
Utlandsstationerade och lokalbefolkningen har länge varit angelägna om konceptet att trassla på baksidan av en stormarknad och klöva en tallrik med nudlar klockan 02:00, men hemligheten har ännu inte kommit till turistmassan - vilket betyder att din väntetid borde vara så minimal som priserna. Det närmaste läget för många barer i Sukhumvit, Riverside och Sathron är Foodland Phatphong utanför Phatphong 2 Alley. Om du har disciplinen att tuk-tuk det där utan att hämta dig för gatamat på vägen, är du ute efter en söt belöning.
De bästa takstängerna i Bangkok
Bangkok har inte mindre än 50 takbarer. Följande nio är grödan på grödan när det gäller cocktails, atmosfär och naturligtvis utsikt över staden.
1. Oktav på Marriott Hotel i Sukhumvit
Pris: $$$
Klädkod: smart casual
Octave är allt en takbar bör vara. Det är trendigt, erbjuder 360-graders horisontutsikt som är ostängda av högre byggnader tvärs över gatan och har en gedigen cocktailmeny. Scenen här blandar resenärer och affärsfolk, ofta sömlöst nog att det blir tuffare att se skillnaden när kvällen fortskrider. Barmenyn bygger på influenser från hela Thailand, med cocktails som Chiang Mai (Chivas whisky, aprikosbrandy, honung och apelsinbitar) och Lamai Beach (Beefeater gin, blue curacao, yuzu och litchi juice, honung och persika).
2. Ovan elva i Sukhumvit
Pris: $$$
Klädkod: smart casual
Namnet undersöker upplevelsen här. Ovanför elva är 32 våningar ovanför Soi 11 i centrum av Sukhumvit, en gata som vimlar av nattliv. Detta är navet i Soi 11-scenen, och baren är en häftklamring bland utvandrare och populär bland både lokalbefolkningen och resenärer. Kanske beror det på att platsen är tema efter Central Park i New York, ända ner till parkbänkinspirerade soffor och imitation green space. Lägg till en peruansk-japansk middagsmeny och nattliga DJs som snurrar allt från salsa till topp 40, och Above Eleven är en bit av Big Apple mitt i Bangkok.
3. 342 Bar på Baan Wanglang Hotel i Thonburi
Pris: $$
Klädkod: smart casual
342 Bar har utsikt över Bangkok som innehåller de flesta andra takbarer på denna lista - eller åtminstone den byggnad som husar dem. Att titta österut från taket är mer dramatisk, underhållande och mer beroendeframkallande än finalen i Game of Thrones. Det finns Grand Palace, Mahanakhon och Baiyoke Tower, alla visade precis framför dig på ett sätt som får dig att glömma att du bara är på femte våningen. Ta ett bord vid floden eftersom det inte finns något bättre ställe i staden att titta på solnedgången över floden Chao Phraya.
4. SÄTT på Avani Hotel i Riverside
Pris: $$$
Klädkod: formell
Ledningen för Avani Hotel var uppenbarligen efter en dubbel entender när de namngav sin takbar SEEN. Tidigare Attitude Rooftop, detta är ganska ett ställe att se staden och ses så att du gör det, till den punkt där du bör boka i förväg. Uteplatsen på 27 våningen är lika mycket en trädgård som den dricksvingen på kocken Olivier de Costa: s globala fusionskök på golvet under. Dryckemenyn är lika väl rest, med signaturcocktails från Thailand, Brasilien och Portugal. En framstående är den jävla fina Cognac-sammansättningen som kallas Black Diamond. Baren är värd toppnamn DJs från Bangkok och därefter som en del av sin Seen Sessions-serien, som håller platsen stöta fram till 01:00.
5. Zoom Skybar på Anantara Sathorn i Sathorn
Pris: $$$
Klädkod: smart casual
Om den perfekta gin och tonic är din grej, borde Zoom Skybar vara centralt i din kväll. G&T är barens signaturdrink, och det finns en dedikerad del av dryckemenyn som ägnas åt att göra denna klassiker så bra och så mångsidig som möjligt. Baren serverar också lokalt inspirerade riff på cocktails som Manhattan, kosmopolitiska och mojito. Middagsmenyn har alternativ som marockansk lamm och färsk skaldjur samt en Tom Yum som är nästan hälften så bra som vad du skulle hitta på gatan - och det säger mycket.
6. Distil Rooftop Bar vid Lebua State Tower i Riverside
Foto: Lebua Hotels & Resorts
Pris: $$$$
Klädkod: smart casual
Distil gör denna lista främst på grund av dess status som den tysta syskon till sin berömda granne Sky Bar, också belägen i Lebua State Tower. Medan Sky Bar flankeras av berusade turister ganska mycket varje natt, är Distil mycket mer avslappnad, och dryckerna görs av pro-bartendrar som serverar drinkar från en av de bästa cocktailmenyerna i stan. Prova signaturen Thai Lips eller Sun Set på cocktails på 64th Floor och koppla ihop den med en beställning av kaviar som serveras på en Himalaya rosa saltplatta. När du kopplar av över utsikten över Bangkok i hjärtat, njuta av bristen på näve-pumpande bros i allmänna närhet. Distil erbjuder också en cigarrterrass för den stogie du har släppt sedan Phuket.
7. Vertigo och Moon Bar på Banyan Tree Hotel i Sathorn
Pris: $$$
Klädkod: smart casual krävs, men blir formell för effekt
På toppen av Banyan Tree Hotel är Vertigo bland Bangkoks mest populära restauranger. Fisk och skaldjur är på plats - tänk färsk hel hummer som levde när du gick in. Moon Bar, precis ovanför matsalen, är där du skulle ta ett datum att prata över en gin martini eller två. Om du hänger här sätter du dig i sällskap med stadens rörelser och skakare, eller åtminstone de som vet hur de ska presentera sig som sådana. Klä dig för att imponera och dyka inte upp förrän efter att solen har gått ner. När barplattformen tänds i ljusa lila, gröna och blues för att matcha stadens nattton, är stämningen 61 våningar upp med utsikt över den stora skyline.
8. CRU Rooftop Champagne Bar på Centara Grand i Central World i Siam
Foto: CRU Champagne Bar
Pris: $$$
Klädkod: smart casual
Att dricka champagne med höga byggnader runtomkring är en stilren affär. CRU Rooftop Champagne Bar är den thailändska versionen av Kuala Lumpurs berömda Heli-Pad Lounge. Fullständig 360-graders utsikt över staden är signaturerbjudandet, förutom en meny byggd runt GH Mumm Champagne serverad kyld eller i en av Champagnecocktails. Några glas kommer att få dig "Sky Dancing" som de uttrycker det. Cru ligger i stadsdelen Siam i centrala Bangkok nära marknader och kulturcentra, vilket gör det till ett idealiskt stopp för att koppla av efter en eftermiddag med shopping och slingrande.
9. Speakeasy på Hotel Muse i Chidlom
Foto: Speakeasy Rooftop Bar
Pris: $$$
Klädkod: smart casual
Speakeasy är Bangkoks hyllning till folket som höll spriten flödande under American Prohibition. Innan du besöker hur din stad redan har fem snygga barer, fråga dig själv: Är någon av dem 25 våningar ovanför det slående kulturella hjärtat i Sydostasien? Serverar den en autentisk luftfartcocktail? Svaret är, med all sannolikhet, ett hårt nej. Hitta båda här högst upp på Hotel Muse, men du borde förmodligen boka.
