Restauranger
Café Rico känner bönor. Foto av: enkerli
Allt fler restauranger i Montreal blir socialt engagerade och erbjuder hälsosam och etisk mat för våra kroppar och planeter.
Café Rico
Café Rico, som är en pionjär när det gäller att tillhandahålla rättvisekaffe i Montréal, är ett enkelt (men utmärkt) ställe att ta en ny kopp kaffe eller snabbmat som smörgåsar, soppor och bakverk. Denna upptagna adress har nu expanderat till en liten och mer detaljerad restaurang intill.
Café Rico ligger på Plateau Mont-Royal vid 969 Rachel E.-gatan på hörnet av Boyer nära Parc Lafontaine (15-20 minuters promenad från antingen Sherbrooke eller Mont-Royal tunnelbanestationer). Gratis Wi-Fi finns tillgängligt. Enbart kontanter. (5-10 $)
Gräddeost och jordnötssmörsmörgås på Santropol.
Foto av: Canucklibrarian
Santropol
Santropol, som är född för över 30 år sedan som ett alternativt kafé i ett område som är berövad restauranger, har utvecklats till en eklektisk och charmig plats som erbjuder en generös meny. Det finns mer än 30 stora smörgåsar, som alla är en kraft att räkna med.
På den etiska och socialt engagerade fronten är Santropol svår att slå. Kaféet har distribuerat sitt eget rättvisekaffe i många år. Det driver också ett samhällskök som levererar måltider till äldre, det är banbrytande gröna takprojekt i staden och har hållit flera pågående workshops relaterade till hållbart boende och ekologi.
Santropol ligger på västra stranden av stadsdelen Plateau Mont-Royal i ett område känt som McGill-gettot (fullt av universitetsstudenter) vid 3990 St-Urbain på hörnet av Duluth street (15-20 minuters promenad från Mont-Royal eller Sherbrooke tunnelbanestationer). Kreditkort accepteras inte. (10-20 $)
TribuTerre Bistro
Tidigare känd som "Tibet Libre" har denna samarbetsinsats utökat sin verksamhet och flyttat till en ny plats. Det erbjuder vegetariska, veganer och några köttiga måltider, allt främst inspirerat av italienska köket.
Rå vårrulle på Crudessence. Foto: katerinerollet
De flesta av ingredienserna som används är ekologiska och lokala, inklusive ekologisk öl och vin. Stjärnorna i showen är de perfekta pizzorna - till och med den veganska osten visar sig vara dröskvärd. Andra enkla läckra alternativ inkluderar pastarätter, paninis och tapas.
TribuTerre gör utmärkt mat men det är också på uppdrag: 1% av dess vinster doneras till organisationer som arbetar med kulturer i fara (som tibetaner, med vilka de har arbetat i flera år). Det är också aktivt i lokalsamhället och främjar social, ekologisk och ekonomisk medvetenhet.
TribuTerre ligger nordost om Plateau Mont-Royal vid 2600 Jarry E, hörnet av 2: a avenyn (antingen gå av vid Jarry tunnelbanestation och ta en buss som går österut på Jarry street eller gå av vid St-Michel station och ta en buss åker norrut på St-Michel blvd). (10-20 $)
Crudessence
Denna unga och lilla restaurang rider på galna efter rå mat och erbjuder en original och läcker meny med okokta måltider och juice. Crudessence syftar till att förkroppsliga och främja respekt för alla levande saker genom att tillhandahålla en verkligt etisk matupplevelse. All mat som de serverar är ekologisk och lokalt odlad.
Höjdpunkter inkluderar en rå lasagne tillverkad av skivad zucchini, portobellosvamp och en krämig cashewsås. Det finns många andra unika erbjudanden på menyn, som solros curry pâté sushi och en krämig grönsaks- / muttermousse i en torkad tomatskorpa.
Crudessence ligger i utkanten av stadsdelen Plateau Mont-Royal vid 105, Rachel W. street, nära hörnet av St-Urbain (15-20 minuters promenad från tunnelbanestationen Mont-Royal). (15-35 $)
Ät i mörker på O Noir. Foto: mburpee
O Noir
Både ett kulinariskt äventyr och en exceptionell möjlighet att uppleva hur det är att vara blind. O Noir välkomnar dig in i sin helt mörka restaurang. Att smaka, röra och delta i samtal tar ett djup som du kanske aldrig har upplevt tidigare.
Det finns inga brister på lockande plattor vid O Noir. En stor favorit är två gånger rostad paprika med varm halloumi-ost, kapris och oliver. För rovdjur är de fem krydda filé mignon en säker satsning.
Maten tillagas och serveras av synskadade personer. 5% av fördelarna med restaurangen distribueras till lokala organisationer som betjänar det blinda samhället.
O Noir ligger i centrum vid 1631 Ste-Catherine West, nära Pierce street (5 min promenad från Guy tunnelbanestation). Bokningar är ofta nödvändiga på kvällarna och särskilt i helgens slut. (20-35 $)
