Mat + dryck
Matscenen i Montreal är en livsmedelsdröm - med en enorm mångfald av matupplevelser. I Montreal hittar du allt från lokala rätter till rätter från olika delar av världen. Vissa restauranger är kända för att blanda internationella smaker med en antydan till lokala. Det kan vara svårt att välja vad man ska äta. Här är en lista över några lokala maträtter, unika snacks och globala livsmedel.
Lönnsnuts vid Leché-efterrätter
Foto: lechedesserts
Du kan få lönna munkar på alla munkar som Tim Horton eller Dunkin 'Donuts, men Leché Desserts serverar flera olika typer av lönnsmackade munkar som är läckra.
Rökt kött på Schwartz's Deli
Montreal är hem för det bästa "rökt kött", besläktat med pastrami. För att tillverka rökt kött saltas och botas nötköttbiffen med kryddig kryddor och lämnas sedan för att ta upp smakerna i en vecka. Därefter röks och ångas köttet tills det är mjukt och smälter i munnen. Schwartz's Deli har serverat det mest fantastiska rökt kött sedan 1928.
Beavertails
Du kan inte komma till Kanada utan att prova BeaverTails, en kanadensisk bakelse som är formad som en bävers svans.
Foto: BeaverTails
Den är gjord av sockerad stekt deg toppad med vad du än väljer - choklad, äpple och kanel, choklad-hasselnötsspridning.
Glass på Kem Coba
Montreal är känd för sin mångfald, och det inkluderar mångfald i mat. Kem Coba är en livlig glass- / sherbet- / gelato-plats som blir känd för sina uppfinningsrika”duo” -glaser som hallon-litchi och rosvatten, citron och björnbär och mandel- och surkörsbär. De serverar till och med vegansk glass!
Montreal Bagels på St. Viateur
Bagels i Montreal är inte som den traditionella "New York bagel." Bagels av Montreal är sötare och tätare än andra sorter. St. Viateur Bagel har gjort sina världsberömda bagels sedan 1957.
Foto: St
Viateur Bagel Shop
De kokar degen i honungsvatten och handrullar var och en individuellt och bakar dem i en vedeldad ugn.
Doppad glass på La Diperie
Gå till La Diperie och gabba ner prisbelönta krämig glass som doppades i 20 olika typer av belgisk chokladdipp. Välj mellan över 40 olika typer av toppningar och skapa en glass kon som ser ut som om den kom direkt ut från en saga.
Orange Julep
Gibreau Orange Julep-restaurangen, som är formad som en apelsin, är en klassisk Montreal-symbol och ligger utanför motorvägen utanför stadens centrum. De serverar snabbmat som korv och pommes frites, men deras signatur Orange Julep-dryck - apelsinjuice med en hemlig ingrediens som gör den krämig och söt - är ett måste-försök.
Glass i en fiskkotte
Var kan du få glass i en kon som är formad som en fisk? I Montreal, naturligtvis.
Foto: Kamehameha
Montreal har fångat sig till den fiskformade koniska vaggan, som redan finns i andra städer som Toronto och New York City. Gå till Kamehameha Snack-Bar, en restaurang med Hawaiian-tema för att få lite ö-värdig glass i en fiskkotte.
Australian Pie på TA Pies
Min australiska vän svär att de australiensiska pajerna på TA Pies et Superette är lika bra som de i Australien. Webbplatsen har till och med ett citat av den australiensiska skådespelaren Hugh Jackman som kallar deras köttpajer, "Den bästa i världen." Så när du är i Montreal, ta en biff, bacon och ostpai och låtsas att du är i Australien.
Hemlagad gnocchi på Drogheria Fine
Ibland handlar en bra måltid inte bara om vad du äter. Det handlar också om hur det serveras och det skadar inte om det inte är dyrt. Gå till Drogheria Fine, en takbänk som drivs av en mycket välkomnande italiensk familj.
Foto: Drogheria Fine
För $ 5 får du en generös del av mjuka, hemlagade gnocchi som bara smälter i munnen, toppad med deras prisbelönta pastasås.
Tourtière
La Binerie gör också fantastiska Tourtière - fransk-kanadensisk köttpaj, fylld med köttfärs, nötkött eller kalvkött. Det är bra komfortmat, särskilt under de kanadensiska vintrarna.
Paté Chinois
Paté Chinois är en fransk-kanadensisk maträtt som liknar Shepherd's Pie. Den är gjord med ett bottenlager malt nötkött, ett mittlager konserverad majs och färdig med ett topplager potatismos. Den bakas sedan och valfritt kryddas. Paté Chinois är en av de mest populära komfortmatarna i provinsen. Gå till La Binerie Mont-Royal för att göra det bästa.
Foto: La Binerie Mont Royal
De finns också på flera irländska pubar i staden.
Bacons kejsarsallad i en skål gjord av bacon
Baconfans, jubla - det finns en restaurang som helt ägnas åt bacon, där nästan allt på menyn är gjord av bacon eller har bacon i den. På Bar Brutus kan du få utsökt bacons cesarsallad i en skål gjord av bacon.
Poutine Pizza
Om en bacon- och pepperonipizza inte räcker för att tillfredsställa din sug efter fet mat, kan du få pizza med bacon, pepperoni och poutin på den. Poutinpizzan kom först fram nyligen när en liten restaurang som heter Pizza George le Roi strax utanför Montreal började servera den. Om du befinner dig i Montreal serverar Les 3 Brasseurs ett läckert platinbröd.
Fish and chips på Brit and Chips
Fish and chips är en traditionell brittisk maträtt som går tillbaka mer än ett sekel. Brit and Chips är en hemtrevlig fish and chips-butik nära gamla Montreal som serverar fish and chips i unika smaker.
Foto: Brit and Chips
De kombinerar traditionell fish and chips med en del av den lokala smaken och stilen som finns i Montreal. Prova kolja i lönnsirap smet, sulan i gräddfil och lök smet och andra smakrika.
Lokalt Montreal hantverksöl
Montreal har en imponerande lista över hantverksöl och är även värd för hantverksölturer. Stopp vid Brutopia Brew Pub, ett stort mikrobryggeri / bar på tre nivåer. Du kan ha problem med att välja mellan deras stora urval av hembryggt öl.
Poutine på La Banquise
Om du ber alla som bor i eller har varit i Montreal för matrekommendationer är det garanterat att det första de säger är "poutine." Poutine är den mest berömda fransk-kanadensiska maträtten; det har sitt ursprung i Quebec och är den mest populära snabbmat i gourmet i Montreal.
Foto: La Banquise
Den klassiska poutinen är gjord av pommes frites med toppmattande sås och ostmassa. Du kan hitta det överallt, även på McDonald's. Men för den bästa upplevelsen, ta dig till La Banquise, en 24-timmars middag som serverar den bästa poutinen i Montreal - det finns över 25 olika typer att välja mellan!
Hemlagade kinesiska nudlar på Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou, Kina, är känt för sina specialiteter handdragna nudlar. I en Chinatown, Montreal, kan du titta på när en skicklig nudelskock knådar och drar deg för att skapa långa nudlar i alla former och storlekar - platta, runda, tjocka och tunna. Gå till Nouilles de Lan Zhou och prova deras specialnudlar, serverade i en aromatisk buljong med skivor av mjukt nötkött.
Peta
Montreal har kommit vidare till poke-dille. Poke är en hawaiisk maträtt som består av rå fisk, sallad och ris eller quinoa, toppad med smakfull sås. Det är ganska sushi i en skål.
Foto: Le Poke Bar
Ta en promenad ner den livliga halvmåne gatan i hjärtat av centrala Montreal och gå till Le Poke Bar för en uppfriskande poke.
Portugisisk kyckling på Ma Poule Mouillée
Ingenting slår en god, solid portugisisk kycklingmåltid. På Ma Poule Mouillée serverar de öm portugisisk kyckling, grillad till perfektion och toppad med en traditionell portugisisk sås som har varit i kocken och ägaren, Anthony Alves familj i generationer.
