Efterrätt
Oavsett vad som kan dela oss, det finns en sak som amerikanska medborgare delar från kust till kust: en kärlek till sockerartiklar. Regionala godisar från alla hörn i USA visar inte bara lite lokalhistoria utan representerar också deras födelseplatser på unika sätt. Från Floridas Coconut Patties till potatisformade chokladkakor i Idaho är dessa 10 läckra, regionala specialiteter den söta stoltheten för lokalbefolkningen - och resten av landet måste ta reda på hur läckra de är.
1. Sifers Valomilk Candy Cups - Kansas och Midwest
Långtidsfamiljägda Valomilk Candy Cups är ett av de mer unika godisbjudanden där ute: inne i varje paket hittar du mjölkchokladkoppar fyllda med flytande marshmallow. Även om de är stoltheten och glädjen i födelseplatsen Merriam, Kansas, är idag Valomilks lättare tillgängliga i Cracker Barrel-butiker i hela Mellanvästern.
2. Coconut Patties - Florida
Det som började som en souvenir riktad mot turister som besöker Sunshine State på 1980-talet blommade in i en godisbegär som bara kan tillfredsställas genom ett besök i Florida. Coconut Patties, som marknadsförs till massorna av familjeägda Anastasia Confections i Orlando, är exakt vad de låter som: tjocka patties av söt kokosnöts innesluten i ett jämnt och krämigt lager mörk choklad. Stanna i någon turistbutik eller närbutik i Florida och du kommer troligtvis att upptäcka en ljusgul låda med tropisk mat. Kokosnötkakor finns också i nyckel-, apelsin-, mango-, mandel-, piña colada- och ö-rom-smaker.
3. Goo Goo Clusters - Nashville, Tennessee
Uppfunnet i en kopparkokare i Nashville 1912 förblir Goo Goo Cluster en institution. Dessa rundade godis debuterade som den första kombinationen godisbar i världen, som innehåller lager av marshmallow nougat, karamell och rostade jordnötter, alla belagda i ett tjockt lager mjölkchoklad. Om denna bit av södra charm gör din mun vatten, planera en resa till Nashville eller beställa en låda online; idag kan älskare av de ursprungliga Goo Goo Clusters också prova Goo Goo Supreme och Peanut Butter Goo Goo variationer.
4. Saltvatten taffy - New Jersey
Legenden säger att saltvatten taffy kom till i slutet av 1800-talet efter att en liten flicka gick in i en Atlantic City godisbutik som hade översvämmats av en stor storm och bad om taffy. Butiksägaren erbjöd skämtande hennes taffy som hade förstörts av saltvatten efter tillströmningen av havsvatten i Atlanten. Hon måste ha älskat det eftersom hon gjorde ett köp och den oavsiktliga uppfinningen blev en lokal häftklammer. Idag förblir Forbes Candies i Atlantic City en traditionell källa till denna favorit vid stranden - "full av havsbris och solsken", enligt lådan. Men du hittar taffy som säljs på varje strandpromenad i hela Jersey Shore.
5. Candy Rosines - Wisconsin
Candy Rosines är en traditionell gumdropliknande godis från Wisconsin. Även om de är en blandning av orange och brun färg och sport en rynkig topp, det är där deras likhet med russin slutar; de smakar inte som russin och innehåller inga russin i blandningen. Ingen kan komma överens om deras smak (blommig? Kryddig?) Men en sak är säker: Wisconsiniterna kan inte få tillräckligt med denna nostalgiska favorit. Efter att ha köpt Candy Raisin-receptet 1976, stängde godisgiganten Stark Necco produktionen 2008, men godisens hängivna efter vägrade att låta det vara slutet på en era. Efter omvänd konstruktion av de sista påsarna med godisroisiner som fanns, kunde Lake Country Candies räkna ut receptet och reproducera gummier precis som de du brukade få från morfar.
6. Idaho Spud - Idaho och Pacific Northwest
Nej, Idaho Spud är inte en potatissmakad konfekt. Denna potatisformade chokladaktig godis har ett kakao-marshmallowcentrum, är belagt i mörk choklad och ströat med kokos. Sedan debuten 1918 har det varit en bästsäljare och en älskad godbit i Stillahavsområdet. Idaho Candy Company, från Boise, ansvarar också för regionala nostalgiska godisar som Horehound-klumpar, Huckleberry Gems, Burnt Peanuts och Old Faithful candy bar.
7. Abba-Zaba - Kalifornien
Abba-Zaba, som är en favorit på västkusten, är plattor av tuggig vit taffy med ett jordnötssmörcentrum. Annabelle's Candy Company, med huvudkontor i Hayward, Kalifornien, ansvarar också för andra regionala godisar med kultuppföljningar, som Big Hunk (honungssötad nougat med hela rostade jordnötter i hela), Look !, och U-NO-tryffelliknande chokladkakor.
8. Peanut Chews - Philadelphia, Pennsylvania
Goldenbergs Peanut Chews finns främst i och runt Philadelphia och är småstänger av rostade jordnötter och tugga melass belagda i mörk choklad. De kommer vanligtvis sex till ett paket och utvecklades faktiskt för första världskrigets ranslådor 1917.
9. Blue Monday candy barer - Kentucky
Candy maker Ruth Hunt kom med sin signatur Blue Monday godisbarer efter att ha hört en resande minister kommentar, "Varje måndag måste jag ha lite sött för att hjälpa mig genom min blå måndag." Den gammaldags söta är gjord av enkla ingredienser som sådana som socker, grädde, smör och halvsöt choklad, och har ett mjukt gräddescenter täckt i ett chokladskal.
10. Cup-o-Gold - Västkusten
West Coast godis Cup-O-Gold är på samma sätt som en Reese's Peanut Butter Cup, men utan jordnötssmör. Istället har denna chokladkopp från Adams & Brooks ett marshmallowcenter med mandlar och kokosnötter. Uppkallad efter glädjen från 1800-talets Gold Rush, är denna Kalifornien godbit en snabb sockerfix i en kopp krämig crunchy godhet.
