Resplanering
i betalt partnerskap med
Det fanns en tid, inte för länge sedan, då Fredericksburg-regionen ansågs vara lite mer än en mellanlandning mellan statshuvudstaden Richmond och turistnamnets stora attraktioner i Washington, DC. Den tiden är i det förflutna.
Idag har regionen, som består av Stafford i norr, Spotsylvania i söder, och Fredericksburg i sitt hjärta, vuxit till en helt engagerande destination för sig, med en växande foodie-rörelse och en välutvecklande konst och musik scen. Det moderna Fredericksburg-området har mycket att erbjuda - här kan du göra det bästa av en lång helg.
FREDAG
Foto: Fredericksburg Area Tourism
Morgon
Få dina lager i staden genom att hoppa på den populära vagnsturen i det historiska centrum av Fredericksburg. Du kommer att upptäcka att, till skillnad från många andra "historiska" centrum, är deskriptorn perfekt passform här. Det här var George Washingtons familj och vi har fått ett starkt revolutionärt och inbördeskrig. Rundturerna är 75 minuter långa och avgår två gånger dagligen från Fredericksburg besökscenter.
Lunch
Din första introduktion till "Burgs matscen måste bli bra. En alltid solid rekommendation bland alternativen är ett stopp vid Soup & Taco för färska tortillachips, äkta pupusas, empañadas, tostones och maduros. Deras eponymous soppa är en fantastisk återgivning av sopa de tortilla, komplett med bitar av avokado, majs, kyckling och queso fresco.
Den ursprungliga restaurangen är en liten gömställe på Caroline Street knappt tillräckligt bred för två bord, men de utökade nyligen till en andra plats mindre än en mil bort på William Street.
Eftermiddag
Foto: A. Smith Bowman Distillery
Gratis bourbon? Ja tack. A. Smith Bowman Distillery är värd för gratis en-timmars turer mellan 10:00 och 15:00 (ledd av destilleriarbetare som med glädje kan hänvisa till stillbilderna med namnet: "Mary" och "George"). De har varit verksamma sedan 1935 och skapat ett rykte för högkvalitativ, supermjuk bourbon och whisky, och de har nyligen förgrenats till småparti-rom, vodka och gin. Se till att din kamera är redo för det käke-släppande fatrummet, som innehåller otaliga fat åldrande bourbon (en behandling för ögonen och näsan). Turer inkluderar (gratis!) Prov, men du kommer mer än troligt att du vill hämta din egen flaska också.
Efter det är det dags att checka in. En vistelse på en lokal B & B är det bästa sättet att ta sig in i regionens långa historia och moderna sydliga gästfrihet. Alla dessa hör till din lista:
- I centrum av Fredericksburg byggdes det prisbelönta Richard Johnston Inn i slutet av 1700-talet av arkitekten John Taylow och fungerade som borgmästares residens på 1800-talet.
- En fem minuters bilresa från centrum tar dig till Braehead Manor, en egendom inom 27 tunnland av Fredericksburg och Spotsylvania National Military Park. Den överlevde unionsarméns ockupation och användning som ett inbördeskrigssjukhus; idag är den 6200 kvadratmeter stora herrgården en favorit för en eklektisk grupp: bröllopsplanerare och historiska bufféer.
- Om 87 trädbevuxna tunnland, ett litet damm och bevarade sköldgravar för inbördeskriget för att utforska låter mer som din väska, se till Stevenson Ridge. Du kan välja mellan restaurerade plantagehem, timmerstugor och till och med en gammal tobakslada eller postkontor att tillbringa natten i.
Middag
Foto: kybecca
Gör dig själv en tjänst och stanna vid kybecca för happy hour före middagen. Den moderna restaurangen är en gigantisk låda med överraskningar. Under happy hour (MF, 16-18) finns det $ 5 aptitretare, vin och cocktails och $ 1 handskakade ostron. Om du får syn på huset s'mores - en imponerande fluffig isvin marshmallow ovanpå en rejäl bit choklad ganache och graham cracker cookie - skylla inte dig själv för grottning.
Om du har något rum kvar för en riktig måltid, gå till Orofino för autentisk italiensk som du aldrig förväntar dig (utanför Italien, i alla fall). Medan den vanliga menyn är full av pålitliga, enkla favoriter som spaghetti carbonara och caprese panino, är den verkliga behandlingen den roterande menyn - den belyser smaker från olika italienska regioner, beroende på vad som är i säsongen. Mellan detaljerade regionala beskrivningar och den dubbelspråkiga menyn är Orofino fast besluten att inte bara laga god italiensk mat, utan att låta dig veta lite mer om italienska kulinariska arv än vad du gjorde på väg in.
Natt
Topp på kvällen med en promenad genom stadens konstgallerier och oberoende butiker, av vilka många är öppna sent på fredagar. Den första fredagen i varje månad finns det specialevenemang, mat och mer. Lokala favoriter inkluderar PONSHOP Studio and Gallery, LibertyTown Arts Workshop och Art First (ett smalt galleri med månatliga utställningar som visar talangfulla medlemmar i samhället).
LÖRDAG
Foto: Maria Schultz för River Rock Outfitter
Morgon
Det är lördag morgon, och det betyder inte bara brunch - det betyder brunch vid floden. Amy's Cafe i Stafford har ett utomhusdäck och en skärmad veranda, som på något sätt gör deras pris smak ännu bättre - när var förra gången din engelska muffin toppades med brisket och sauterad grönsaker eller krabba med en gräddeostfondue? Grits på sidan, uppenbarligen.
Nästa är det dags att arbeta med dessa kolhydrater. Schemalägg en stand-up paddleboarding klass (valfritt: med din hund) eller en kajak kurs på Rappahannock med River Rock Outfitter. Du har utsikt över historiska Chatham herrgård på ena sidan och centrum av Fred till den andra. Eller håll fötterna på torrt land med tillstånd av Fredericksburgs yogascen - Dragonfly Yoga Studio, Fly Fitness Inspiration och Yoga Foundation i Fredericksburg har olika klasser under hela dagen.
Om du befinner dig nära Rappahannock med tid att spara, gå över till George Washingtons barndomsgård, känd som Ferry Farm. Sluta in i besökscentret, kolla in vandringslederna eller arkeologilaboratoriet (arkeologer finns på plats MF) och gå ner på den gamla färjevägen till floden - precis som god ol # 1 gjorde som barn.
Lunch
Semester handlar om att äta, eller hur? Ta en snabb bit mellan aktiviteterna på Goolrick's Modern Pharmacy på Caroline Street. Förutom att ha ett fullt fungerande apotek, huser Goolrick en restaurangbänk med gamla skolor med solstolar, smörgåsar och de bästa malts och shakes i stan. Eller i landet - detta är den äldsta kontinuerligt löpande sodafontänen i staterna.
Eftermiddag
Fredericksburg-regionen har upplevt en ny uppgång i lokala bryggerier, och det bästa sättet att uppleva dem alla är att boka biljetter till FXBG Brewery Tour, en hantverksöl-odyssey som tar in sju Fredericksburg-bryggföretag, inklusive 6 björnar och en get, Strangeways, Red Dragon, Spencer Devon och Adventure Brewing. Du kommer att smaka på minst 12 lokala öl och många souvenirer hemma, inklusive smakglas.
Middag
Foto: Tiffany Josephs för 6 björnar och en get
6 Bears and A Goat är mer än bara ett bryggeri och ett lysande namn. Det är också en restaurang - de sju grundarna samarbetar med kockarna Beth Black och Joy Crump (du kanske känner igen henne från hennes tid på Top Chef) för att lägga till duoens lista över framgångsrika restauranger. Och med Matthew Deaton som pitmaster, gör de nu också en ond grill. Hans brisket har blivit semi-legendarisk - prova brisket-hamburgaren för det bästa från båda världarna.
Redo för efterrätt? Glasskedjebutiker har kommit och gått i Fredericksburg, men den lilla, neonkronade Carl's har hållit sedan 1947. Den familjeägda butiken pumpar fortfarande ut klassiska smaker av frysta vaniljsås (vanilj, choklad, jordgubb och ananas) från dess ursprungliga El-frysmaskiner! Kom ihåg att ta med kontanter och låt dig inte skrämmas av publiken - även om det inte är ovanligt att linjen sträcker sig runt byggnaden på en sommarnatt, den rör sig alltid snabbt.
SÖNDAG
Morgon
I den lugna änden av Caroline St, strax före det statliga Centrala Rappahannock Regional Library, hittar du en liten men elegant krämfärgad kyrka. Öppna dörrarna för att avslöja Eileens Bageri och café, en alltid surrande plats som serverar rejäl inslag och smörgåsar, delikata quichier och en mängd färska bakverk. De 12 tum tjocka väggarna i kyrkan, byggd 1833, har inrymt ett inbördeskrigssjukhus, kornstuga, skolhus och bingosal. Var noga med att titta upp på målat glasfönster (från 1900) som fortfarande pryder byggnaden under din måltid.
Eftermiddag
Foto: Robert Shenk
Resten av dagens resplan tar dig några vägar ut ur staden, så se till att kolla in ditt B&B innan du åker. Stafford och Spotsylvania var platserna för några viktiga strider under inbördeskriget, och du kan få en inblick i denna historia med en anpassningsbar turné med Hallowed Ground Tours. De tar dig med på djupgående besök i Chancellorsville Battlefield, Wilderness Battlefield eller Ellwood Manor, bara för att nämna några.
Därefter stannar du vid Battlefield County Store för att plocka upp en picknicklunch och sedan ta dig till en av Spotssylvanas fina lokala vingårdar som Mattaponi, som specialiserat sig på fruktviner (tänk björnbär, jordgubbar och chokladtäckt jordgubbvin); Wilderness Run, som innehåller både en vingård och ett bryggeri på plats; eller Potomac Point, som erbjuder walk-in-turer för grupper på lördagar och söndagar. Bryggerier är inte den enda boom i 'Burg!
Foto: Potomac Point Vineyard & Winery
Ta dig tid innan du går ut ur stan (du kommer ju att ha ett par glasögon i,) och använd denna FoU för att skapa en mental lista över var du behöver stanna på din nästa resa. Vet bara att när du kommer tillbaka kommer det att finnas ännu mer att utforska.
