Barer + nattliv
Människor reser av alla slags skäl. Vissa gillar att vandra hisnande spår; andra letar efter världens bästa kopp kaffe. För människor i bar- och restaurangbranschen är en av de främsta anledningarna att resa att besöka ikoniska barer.
Vi fick upp åtta personer i branschen - bartendrar, chefer och varumärkesambassadörer - för att lära sig vilken bar de skulle resa runt i världen för att besöka. Gå vidare och lägg till dessa platser i din måste-besök-lista.
1. Café No Se i Antigua, Guatemala
Foto: Café No Sé / Facebook
”Utan att tveka skulle jag resa till Café No Se i Antigua, Guatemala,” säger Rael Petit, dryckesdirektören på The Williamsburg Hotel i Brooklyn. "Baren är ett dyk, känt för att vara födelseplatsen för Ilegal Mezcal, en liten batch, artisanal tequila - en av mina favoriter."
Café No Se "har en speciell plats i mitt hjärta", säger Petit tack vare barpersonalen, livemusiken och en dold bar i ryggen för mezcal-bilder.
2. Liberty Bar i Seattle, Washington
Foto: Liberty Bar / Facebook
"En bar som jag skulle resa över hela världen för att besöka är Liberty Bar i Seattle, " säger Joseph Bennett, barchef på Fine & Rare i New York City.”Inte bara har de några av de bästa sushi i staden, de har ett toppklassigt spritutbud och några av de bästa cocktailsna i landet. Allt detta ligger i bakgrunden av en hål-i-väggen, rock-and-roll bar på en lugn gata på Capitol Hill. Oavsett hur upptagen det är, känner du att du befinner dig i en dold pärla. Personalen är vänlig, utbildad och alltid redo att geek om alla sprit.”
Bennett lägger också till, "Om du tycker att grunge är romantisk kan du träffa din framtida make på barstolen bredvid dig."
3. Dukes Bar i London
Foto: Dukes Bar / Facebook
"Det finns något magiskt med att betjänas av en levande legend med decennier av erfarenhet, " säger Anthony Bohlinger, en varumärkesambassadör för Sailor Jerry. För honom är den magin”en klassiker Martini som serveras i en miljö som Dukes av Alessandro, en man som utstrålar en klass av kundservice som få kan sträva efter. Det finns en skönhet när du får rätt drink av rätt människa i den perfekta atmosfären; det är en total euforisk upplevelse att ha.”
Att få Dukes Martini rätt är ingen liten prestation, eftersom det är en drink med en mycket specifik metod för beredning.
4. Den lilla röda dörren i Paris
Foto: Little Red Door / Facebook
"Jag älskar Little Red Door i Paris och skulle flyga dit från New York bara för en natt med drinkar, " säger Johnny Swet, bartender och medägare av JIMMY på The James i New York City.”Allt från ingången i det pittoreska Marais-distriktet till uppfinningsrika cocktails bidrar till en oförglömlig upplevelse. Som konstnär själv älskar jag att de presenterar menyn i form av en konstbok istället för en traditionell lista. Cocktailerna själva är fantastiska - väldigt komplexa, men varje ingrediens verkar bidra till drinken utan att lägga till för mycket. Barpersonalen är också extremt självsäker och professionell och är fortfarande supervänlig och välkomnande.”
5. Djävulens advokat i Edinburgh
Foto: Djävulens advokat Old Town / Facebook
"På en nylig resa till Storbritannien och ett snabbt stopp i Edinburgh hittade jag The Devil's Advocate som ligger nedför en smal gångväg utanför huvudvägen, " säger Cameron Mealey, chef på Bayside Restaurant i Newport Beach, Kalifornien. "De har mer än tillräckligt med whisky för att hålla dig där, men det är deras cocktailmeny som får mig att komma tillbaka för mer!"
Mealey rekommenderar Doha-datumet (Balvenie 12-årig, Amaro Montenegro, arabiska dadlar och Xocolatl-bitrar) och betor du till Miyagikyo (Nikka från tunnan japansk whisky, Mount Gay Black Barrel, rödbetor, citron och gurkabitar).
"Miljön är också fantastisk, " säger Mealey. "Allt detta samtal har att jag vill gå tillbaka nu … ursäkta mig medan jag tittar på flygbiljetter!"
6. Apotek Kitchen & Bar i Reykjavik
Foto: Apotek kökbar / Facebook
Apotek Kitchen & Bar är en favorit av Trevor Schneider, en varumärkesambassadör för Reyka Vodka, "eftersom de går utöver att leverera en nästa nivå av gästfrihet", säger han. "Vissa kanske till och med kallar det Viking Royalty-behandlingen."
7. Bacchanal i New Orleans
Foto: Bacchanal Wine / Facebook
Det finns många, många barer att välja mellan i New Orleans. Vissa är öppna dygnet runt, andra är de djupaste av dyk och andra är specialiserade på frysta drycker. För Jessica Weinstein, dryckesdirektören för Jamie Leeds Restaurant Group i New England, slår ingenting Bacchanal.
Bacchanal "kommer alltid att vara ett av de mest magiska utrymmena", säger Weinstein. "Varje gång jag åker dit är jag omgiven av positiva människor och saker jag älskar som musik, vin och ost."
Det är verkligen en bar där du går efter de välkuraterade vin- och ostalternativen och stannar för live-jazzen.
8. Skål i Boston
Foto: Cheers Boston / Facebook
Ibland kan alla specialcocktailmenyer i världen inte tävla med nostalgi.
"Jag skulle definitivt åka till Boston för en chans att ta en drink på Cheers, " säger David Crockett, chef på Bistango i Irvine, Kalifornien. "Att växa upp och titta på den ikoniska showen, jag tror att det skulle vara coolt att gå in i en bit bartending och TV-historia."
![23 Livsmedel Värda Att Resa För [bilder] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/travel/23-foods-worth-traveling-for-pics.webp "23 Livsmedel Värda Att Resa För [bilder] - Matador Network")
