Följ Matador på Vimeo Följ Matador på YouTube
Jag kommer inte att leka, jag var inte alltför upphetsad över mitt senaste jobbmöjligheter för traditionell balsamvinäger i Modena, Italien. Jag älskar balsamico i alla dess drizzled godhet, men det verkade bara ganska tämma jämfört med några av mina nyare jobb utnyttjar utomlands - tigrar, elefanter och tuk-tuk racing filming. Men jävla Gina, jag hade säkert fel.
Någonstans mellan bemanning av en Ferrari-tillverkad traktor och släppa loss en flammare på oskyldig vegetation, insåg jag att 1) denna italienska familj av traditionella balsamiktillverkare var Steve McQueen cool, för att släppa en galning på deras egendom, och 2) de fantastiska komplexiteten bakom oskadade 'tradizionale balsamico' - kontra de gator som vi köper i stormarknaden - skapade för den perfekta Breaking Bad-metaforen. Människor fick bara inte renheten av de riktiga grejerna, så jag var helvetet böjd på att filma en resevideo-parodi med min favorit-tv-program för att få hem det budskapet.
Jag är fortfarande inte helt säker på hur jag övertygade en italiensk familj om att filma en parodi om traditionell balsamico var en bra idé för en reklamfilm. De hade aldrig sett showen, och min svaga förklaring som jämför processen med ett avsnitt av Breaking Bad - hur matlagningen av metamfetamin av kemisten Walter White var precis som att laga deras "rena grejer" Tradizionale Balsamico di Modena - måste ha låtit som en galen skitsna en italiensk politiker skulle spottas ut när han försökte komma undan med alla shenanigans han var inbäddad under den veckan. Ändå var de coola med idén, och innan jag visste ordet av det var jag djupt i processen att göra en väldigt fantastisk, otraditionell resefilm.
