Du kan ta bartendern ur baren, men … från att välta, sova i och att kunna få alla andra att känna sig bekväma, här är sju vanor som är svåra att skaka även när du lämnar bartendering.
1. Sova in
Ingen väckarklocka, frukost i sängen och lugn morgon som lyssnar på musik är standard. Att leva livet i omvänd riktning har sina utmaningar, men långsamma morgnar är en av dess förmåner. Det kan vara en bokstavlig oförskämd uppvaknande som anpassas till tidiga morgnar. Så trevligt som det är att ha kvällar på att koppla av och ladda, vi kommer aldrig att sluta vilja den extra morgontiden för pannkakor i sängen.
2. Skott
Vi har sagt det tidigare men för bartendare handlar skott inte om att bli berusade, skott handlar om kamratskap. Tyvärr kan det bli en oundviklig biprodukt att bli full, men det är ofta inte målet. Även efter att vi lämnat branschen, är bilder fortfarande vår uppgift när vi kan känna en social funktion behöver en injektion av kul. Men snälla, ingen chaser.
3. Åker ut på en tisdag (eller måndag eller onsdag)
Vi vet alla att helgen är de bästa kvällarna för att åka ut. Trycket att "ha en fantastisk helg" är avstängd, barer är mindre trångt, restauranger har bord tillgängliga, och du vet aldrig vad du kan förvänta dig. På baksidan ligger naturligtvis baksmället på onsdagsmorgonen. Men om du lär dig en sak från bartending är det hur man arbetar med hungover. Detta kan vara en ritual som vi aldrig skakar.
4. Tvångshandtvätt
Bartendrar tvättar ständigt händerna. Det här är verkligen bra. När du arbetar med allmänheten hela dagen måste du skydda dig själv. Varje gång du dricker eller rensar en smutsig platta eller vidrör håret måste du skölja händerna. Även efter att du slutat bartending, är det ingrained. Denna vana hjälper oss definitivt att komma under den kalla säsongen, men vi behöver alltid stora mängder handlotion.
5. Vridning
Vi kommer aldrig att sluta att välta. Det finns i vårt DNA nu. Även om det inte är motiverat, även om vi får dålig service, är det inte ett alternativ att tippa under 20 procent. Det irriterar våra vänner och det är inte bra för vårt bankkonto, men det är vårt sätt att sätta lite positivitet i världen.
6. Vänas med personalen
Föreställ dig att du är på ett snyggt fest med fest. Kanske ett bröllop eller en galan. Som ditt datum har du tagit med dig en vän som tillbringade flera år som bartender. Du kommer tillbaka från toaletten och din vän finns ingenstans att hitta. Vad gör du? Kontrollera servicefältet. Oddsen är att din vän pratar med catering servitörer och gör bilder med bartendern. När du hittat din stam är det svårt att släppa taget.
7. Behovet av att få alla andra att känna sig bekväma
En del av att vara en bra bartender är att få dina bargäster att känna sig bekväma. Sociala situationer väcker ångest för de flesta. Genom att låta dina bargäster känna sig välkomna och erkända skapar det ett förtroendeband mellan er. Även efter att du lämnat bartending kommer du att ha svårt att förlora detta karaktärsdrag. På en fest är du den som inleder samtal med den tysta flickan i soffan. På ett arbetsmöte är du den första med uppföljningsfrågor efter en kollegas presentation. Bartending lär dig hur du är närvarande och engagerar med människorna omkring dig, vilket är en gåva.
