Hållbarhet
DET ÄR en del häpnadsväckande statistik som nämns i detta TED-samtal av Leyla Acaroglu, en samhällsvetenskapsman-slash-produktdesigner-slash-hållbarhetsstrateg. Statistik som:
- 40% av färsk mat slösas bort i USA, vilket motsvarar 165 miljarder dollar per år.
- Metan, som deponier släpper ut, är 25 gånger en kraftigare växthusgas än CO2, vilket innebär att du kastar avfall, oavsett om det är biologiskt nedbrytbart eller inte, är mycket viktigt (med andra ord, helt enkelt att välja det biologiskt nedbrytbara alternativet betyder inte automatiskt att du " är en helgon).
- 65% av briterna (ett land där 97% äger vattenkokare) överfyller sina vattenkokare och slösar mycket energi. Denna slösade energi, från en dag och bara från vattenkokare, räcker för att tända alla gatuljus i England för en natt.
- Det är billigare att bryta guld från e-avfall än det är att få det från malm (ett fruktansvärt hälso- och miljöproblem i många länder runt om i världen där människor bränner giftigt material för att utvinna det).
I slutändan säger hon att konsumtion är det största problemet - vilket är uppenbart - men med tanke på att det är livsstilen som de allra flesta människor i vår kultur följer kommer det inte troligt att ändras när som helst snart. Så istället är lösningen att vara innovativ med produktdesign för att minska påverkan på miljön, som att utforma vattenkokare som gör det möjligt att bara koka en kopp vatten, eller kylskåp som inte främjar bortkastning av färsk mat.