Resa
Matador frågade och våra läsare svarade på Facebook, det vill säga.
Vad är en mat du har haft på dina resor som du ALDRIG vill smaka igen?
Med mer än 50 svar gav detta oss lite eftertanke. Här är några av svaren från våra vänner på Facebook, börjar med det mest (eller minst) populära.
Durian
Om det spiny yttre inte varnar tillräckligt, har durian en mindre än tilltalande lukt. Denna bås i Singapore har många att välja mellan. Foto: tallkev.
Noël Piper säger: "Jag ber om ursäkt till alla mina SE-asiatiska vänner som är hängivna till det - särskilt i Thailand - men jag vill inte komma inom jämnt andningsavstånd från durian."
Och han var inte den enda.
Conn Voyage säger:
Jag är förvånad över några svar: curry ??? Dim sum ??? Men HELT instämmer med stinkig tofu (det finns en anledning till att det kallas "stinky" tofu) och särskilt durian. Jag hatar Durian med en passion och tyvärr valde jag dålig tid att flytta till Hong Kong. Det är under säsong och överallt !!!
Durian var det mest populära svaret på mer än 10%, även av John Boehme, Meghan Gray, Barry Johnston och Indra Chopra.
Vad är det? Jag är glad att du frågade. Durian har beskrivits av reseskribenten Richard Sterling på så sätt:
… dess lukt beskrivs bäst som grisskit, terpentin och lök, garnerad med en gymnastiksocka. Det kan luktas från varv bort. Trots sin stora lokala popularitet är rå frukt förbjuden från vissa anläggningar som hotell, tunnelbanor och flygplatser, inklusive kollektivtrafik i Sydostasien.
De människor som uppskattar det älskar det, men många kommer aldrig förbi lukten av frukten som kan hittas som vid import i hela Asien, men är hemmahörande i Brunei, Malaysia och Indonesien. Thailand är nu en av fruktens största odlare.
Stinky tofu
Stinky tofu rankade som andra. Äventyrlig eater Julia Dutton kommer aldrig mer att ha:
Feg klo soppa i Taiwan. Förtjusad blodgelé. Och naturligtvis stinkig tofu.
Shea Flanagan, Ashley Harrop och ConnVoyage listade alla stinkiga tofu.
Vad är det? Tja, dess tofu jäst i en ruttna (er, jäst) saltlösning som kan innehålla alla slags ingredienser. Wikipedia säger att till skillnad från vissa former av ost finns det inga specifika bakterier som används för att starta jäsningsprocessen vilket resulterar i en mängd olika smaker och stankar.
Berätta det för hatarna, och de kommer förmodligen säga att de alla har en sak gemensamt - de är otroligt fula.
Tongue & Cheek-bloggen beskriver att fånga en doft av den som att "… slå i ansiktet med stanken av hett skräp blandat med fisksås."
Den jästa
Stinky tofu är långt ifrån den enda jäsade maten som kränker gommen hos Matador-läsarna
Ben Barton hatade jäsade abalonarmar i Japan.
Marcus Lim säger: jäsad sill här i Sverige!
Christopher Roberts säger: Hakarl (putrified shark) på Island. Det var skrämmande.
Joanne Huggins säger: fermenterade mungbönor vid frukosten i Tokyo … beurrrrrk.
Huvuden
Jennifer Trigueira säger:
Något här i Sydafrika som jag aldrig har kunnat äta - det kallas en Smiley - ett helt fårhuvud med tänder som ler mot dig.
Jason Summerfield på The Travel Empire säger att smiley är en produkt av ras- och klassskillnaden och endast finns i townships. Tungan, säger han, är den uppskattade biten med kinderna och hjärnorna som löpare.
"Smiley" i Langa Township, Sydafrika. Foto: KimNowacki.
Jessy Wilkes hade problem med kokt svinhuvud. Heidi Anderson-Ferdinand blev äcklad av tempura bläckfiskhuvud i Japan.
Blandade varelser
Buggar och larver
Kareen Qually Nelson säger: "Havsmaskar - som att tugga på ett poppat ballongdjur."
Beth Payne hatade stekt larver och ekar av ekar.
Michael Brown hade problem med bondeggi i Sydkorea. Det är silkesormlarver.
De bevingade, den ädla och den kudda
En man och hans cui - det är guinae-svin för dig. Foto: Bluelemur.
Hnoi Latthitham säger att hon aldrig mer kommer att äta fladdermöss. Saadia Shafati Shamsie har evigt svorat alligator.
Jaq Greenspon hade lamprey i Tallin, Estland och kommer aldrig åka dit igen. Scott Hartman hade en gång konserverade maneter.
Carolina Arias säger:
Marsvin i Ecuador! Är verkligen vild och de serverar det till dig med huvudet ler mot dig: s
… som R. Clayton McKee svarar på:
Det beror på hur du beställer det, Carolina. Med ris i en gryta är det inte så illa.
Tim Fraser försökte hästkött i Budapest.
Det tar tarmar
Alivia Duran säger:”Chicharrones mojados. Våt, slemmig fläskhud i salsa. Menudo.”
På frågan om kommentar utarbetade hon chicharrones mojados:
Jag hade dem i Mexiko medan jag studerade spanska och arbetade på ett barnhem i Chihuahua. Jag är inte säker var exakt.
Jenna Francisco säger:”Blodsoppa och blodkorv efter ett grisdödande i Tjeckien. Brutto."
Zach Klimko kommer inte att ha fler råa bläckfiskar.
Svårt att klassificera
Attila Vaski säger: "Tja, så mycket som jag älskar Ungern, och mina naturliga band till det, det här kallas" kocsonya "… huvudost gjord i en skål! BLAAAARF !!!! Förmodligen det enda dåliga du äter i Ungern.”
Kara Terrell och Alex Smith måste luras för att prova Vegemite igen.
Ursula Jaro och Susan Beeman Sommer kommer inte att ha mer poi, tack.
Den bekräftade utlandsstämman skjuter bort från amerikanen
Turner Wright säger:
Det brukade vara bläckfisk, men jag har utvecklat en smak för det … kanske Domino's Pizza?
Community Connection
Vill du komma in på handlingen? Gå med i Matador Network på Facebook för roligare kono.
