Mat + dryck
1. Ta Louisiana Barbecue Räka från Acadia
Som någon som bor på västkusten och besatt av södra matlagning är jag ständigt på jakt efter den bästa kreolska / Cajun-maten. En av mina bästa val för att tillfredsställa dessa begär är Acadia, en liten stadsdel i stadsdelen i nordöstra Portland. Medan Acadia vet hur man serverar utsökt komfortmat som bäst - med menyalternativ som sträcker sig från traditionella biljetter som röda bönor och ris till brödpudding - är dess Louisiana grillräka enastående i smak. De rökiga, peppiga kryddorna i kombination med den tangy kicken av citrus showcases Chef Seamus Forans intima kunskap om södra smaker på bästa sätt.
Cajun-kreolsk bistro, maten här var fantastisk, särskilt Louisiana räkor !! #portlandfood #foodie #visitportland #yummy # middag #gumbo #jambalaya # porkchop # grits # louisianashrimp #cajun #creole #cocktails
Ett foto publicerat av @tran_h_truong 5 juni 2016 klockan 21:20 PDT
2. Få en skål med kyckling och ris på Nongs Kao Man Gai
Det finns alltid en linje vid Nongs, och det är av goda skäl. Med rötter som spårades tillbaka till den ursprungliga matvagnen som öppnades 2009, fortsatte Nong Poonsukwattanas signatur kyckling- och risrätt snabbt att bli hyllad som en av de bästa rätter i Portland. Den enkla kombinationen av den söta, aromatiska buljongen snörd med ingefära och vitlök tillsammans med den mjuka kycklingen och fluffiga ris är en nästan perfekt bit, så pass inte genom Portland utan att få tag i en skål.
Portland Tradition #nongskaomangai #foodporn #portland #oregon #chickenrice #coloring #hipster
Ett foto publicerat av @ minaminaminaa971 den 24 november 2015, kl 21:51 PST
3. Ha Polenta 'n' Sugo till brunch på Tasty n Alder
Linjen för Tasty n Alder kan se skrämmande ut, men lita på mig när jag säger att vissa saker bara är värda att vänta. Tillverkad av läggning långsamt kokt, mjukt nötkött över krämig polenta toppad med mozzarella och ett ägg över lätt, det är en drömmande kombination av brunch på sitt bästa. Allt som ditt hjärta i hemlighet önskar efter brunch är i denna maträtt, och det är svårt att inte njuta av allt dess krämiga, smältiga godhet utan ett stort leende i ansiktet.
de vet verkligen hur man brunch i Portland. detta var bortom läckra #polentansugo #pork #egg #mozzarella #yolkporn #brunch #portland #tastynalder
Ett foto publicerat av katekep (@katekep) den 14 februari 2016 kl 10:33 PST
4. Ät några choketter från St. Honoré Boulangerie
En chouquette är en läcker liten bit av chouxdeig (det fantastiska saker du gör eclairs med) som är bakat till perfektion på detta café i parisisk stil och toppat med stensocker. Och ja, jag sa stensocker - alldeles extra stora, krispiga crunchy bitar socker som dammas noggrant över gyllene smördeg. För en extra bonus kan du gå bredvid Salt och Straw för att blanda deras glass med dina choketter. Varsågod.
Serendipitous hitta. Dessa choketter var väldigt läckra. #liknande #ETgooniesbeerfoodAdventure
Ett foto publicerat av Teresa Kwon (@joyfulspoon) den 26 oktober 2015 kl. 1:11 PDT
5. Beställ Tagliata-biffen på Nostrana
Nostrana's Chef Cathy Whims är en finalist på James Beard Award. Kanske är det det veckolånga torra åldrandet, eller kanske är det allt det färskt vitlök och rosmarin dränkt på toppen - båda sätten, denna biff kommer mer än tillräckligt med en upplevelse för dig.
Tagliata ?? #steak #tagliata #italian #portland #nostrana
Ett foto publicerat av Living In My Moment (@ilovemyringostarr) den 30 maj 2016 kl. 13:56 PDT
6. Ta lite avokadosallad från Pambiche
Pambiches kubanska pris är en sak i sig, men när du dyker in i deras Ensalada de Aguacate, kan kombinationen av färska avokado blandas med citron, koriander och rödlök vara allt du behöver. De har också några vackra bomb mojitos.
Drömbrunch: en stor skål med avokado och tostoner !!
Ett foto publicerat av Adria. (@instantwafflez) den 29 maj 2016 kl 13:11 PDT
7. Ta en bit trippelchokladkaka från Papa Haydns
Medan det finns massor av läckra, velsmakande saker på menyn, låt oss inte röra oss här: Papa Haydns är en av de mest formidabla efterrättplatserna i staden. Även om armén med kakor, bakverk och pajer som finns kan verka skrämmande, ta mitt ord när jag berättar att deras trippelchokladkaka är en av de rikaste, sensationellt förtjusande chokladkakor som jag någonsin har haft i alla mina år som en chocoholic.
Du behöver inte nödvändigtvis en ursäkt för att hänge dig till Papa Haydn, men det var trevligt att ha en # examen
Ett foto publicerat av Allison (@ magic3) den 15 maj 2016 kl 12:04 PDT
8. Ät en bit Margherita-pizza från Life of Pie
Vedeldad i en härlig handgjord ugn till krispig perfektion, Life of Pies Margarita pizza bevisar att ibland basic är bättre. En tunn skorpa, plus den färskaste mozzarellaosten, några inslag av basilika, i kombination med en tappning av deras chiliolja … det är den typen av perfektion du bara kan få i Portland.
Den ödmjuka margherita … $ 5 under happy hour 11-6 dagligen (endast äta middag). $ 4 utkast / husviner - få helgen igång rätt! #lifeofpiepizza #pizza #pdxpizza #pdxhappyhour #margheritapizza #pdxfood
Ett foto publicerat av Life Of Pie (@lifeofpiepizza) den 3 juni 2016 kl 12:47 PDT
9. Skaffa "Smutsiga Wu" från Pips ursprungliga munkar
Även om det kan finnas några utmanare när det gäller den bästa munken i stan, är en resa till Pips Original definitivt inte en att missa. Den "smutsiga Wu" tar allt du någonsin har velat i en munk och syntetiserar det till en perfekt storm av lätt, fluffig och lyckligt synd: en liten, bit stor kanelsocker munk med generösa dukar av Nutella och honung.
Jag "munkar" röra runt. Lilla bollar i himlen i morgon @pipsoriginal ?? #thedirtywu #chai #pips
Ett foto publicerat av Brenna Gilbert (@beegilbz) den 10 augusti 2015 kl 11:18 PDT
10. Beställ en Chicken 'n' Waffle-smörgås från Nepo 42
Medan jag till en början hade varit lite orolig för att bryta in en kyckling- och våffelsmörgås, satte Nepo 42 all min rädsla vila. Det är en enkel maträtt som är rätt, med krispig stekt kyckling som har tappats med salvia lönnsirap och serveras med en fluffig våffla under för att fånga all den godheten.
Det är en god natt när vi går för att få öl och kycklingvåfflor # vandrar med guthrie
Ett foto publicerat av Laura (Snider) Yates (@laurasnider) den 6 maj 2016 kl. 226 PDT
11. Ha en Chicken Teriyaki Sub med allt på Taste Tickler
En upplevelse hos Taste Tickler går vanligtvis så här: Du hittar din väg in i en knappt där butik. Det är ganska anspråkslöst, de har några svarta och vita foton som är gipsade över väggarna … Och åh, ja, det är hem för en av de bästa underbarna du någonsin har haft. Jag talar om en 7 "tum (eller hej, även upp till 14") sub fylld med Taste Ticklers signatur Chicken Teriyaki som får din mun att bli "ooh" som den kraftfulla vågen av söt och salt kyckling / krämig mayo tar över dina smaklökar. Bonus: Få det med extra avokado för en verkligt sensationell underupplevelse.
Lunch var bra, thx
Ett foto publicerat av Cozes Malone (@jjsu Supreme) den 3 april 2016 klockan 15.50 PDT
