1. Du hälsar människor genom att kyssa båda kinderna
Kramar är reserverade för nära vänner och familjemedlemmar. Män föredrar kvinnor att initiera denna hälsning om båda parter bara är bekanta.
2. De turkiska ögonen överallt är för att avvärja onda tankar
Det är svårt att ignorera de turkiska ögonen som finns överallt i Turkiet - från folks hem till dinglande från en taxichauffors spegel. Denna lycka charm tros skydda mot allt från avundsjuk grannar till blanda svärföräldrar.
Foto: Marc Tarlock
3. Te är ett tecken på gästfrihet
Det kan tyckas som att turkar dricker mer te än vatten, men drickandet av det allestädes närvarande turkiska te handlar mindre om hydrering och mer om en inbjudan till gästfrihet och vänskap. Te hemma hos någon sker vanligtvis efter en måltid och åtföljs ofta av färsk frukt och godis.
4. Vet hur man respekterar äldste
Om du besöker en väns föräldrar lägger du till "teyze" eller "amca" efter deras förnamn, vilket betyder moster eller farbror, och är ett tecken på respekt. För de som är lite äldre än du skulle du lägga till "abi" för en man eller "abla" för en kvinna efter deras förnamn för att visa respekt.
5. Vid bröllop, ge guld
Om du har tur att bli inbjuden till ett turkiskt bröllop, får du se den tidshöjda traditionen att ge bruden och brudgummen guldmynt (eller armband för dem som är närmast paret). Anledningen bakom denna tradition är att guld aldrig kommer att förlora sitt värde, till skillnad från kontanter. Guldet fästs på silkesliporna som hänger runt bruden och brudgummen på halsen.
6. Du måste täcka när du besöker en moské
Turkiet är ett sekulärt land, men större delen av befolkningen är muslim. Som de flesta religiösa platser för tillbedjan är blygsamhet nyckeln när man går in i en moské. Det är viktigt för kvinnor att täcka huvudet och inte ha armarna eller benen. För män är det viktigt att ha långa shorts eller byxor som täcker knäna.
Foto: Luca Sartoni
7. Ta bort dina skor innan du går in i ett hem
Turkarna föredrar att hålla sina hem obefläckade, och detta inkluderar tofflor inuti (inklusive att ha några extra par för gäster). Rätt innan du går in i någons hem i Turkiet är det vanligt att ta bort dina skor, så att du inte spårar smuts i ingången.
8. Ta alltid en present till din värd
När du är inbjuden till någons hem - vilket kan vara förvånansvärt ofta - är det viktigt att ta med en liten uppskattning, oavsett om det är mat eller blommor. Undvik att ta med alkohol, eftersom vissa turkar inte dricker av religiösa eller andra skäl.
9. När du äter middag vet du vem som ska betala
För turkar antas det traditionellt att när någon bjuder in dig till middag betalar. Idén att dela upp en räkning är mycket mindre vanlig, och istället kan den inbjudna parten återbetala förmånen vid en annan tidpunkt.
10. Vet att turkiskt kaffe är den nationella drinken
Turkiskt kaffe är tjockt och tänkt att smuttas långsamt efter en måltid. Det är mindre vanligt än turkiskt te och görs vanligtvis för speciella tillfällen, som när gästerna kommer på besök. Det är viktigt att sluta dricka det när du kommer till marken eftersom de är extremt bittra och är avsedda för förmögenhet i stället.
Foto: Quinn Dombrowski
11. Servera alltid bröd när du lagar mat
I Turkiet tror man att bröd ska följa med varje måltid. Färskt bröd kan enkelt köpas från den närliggande hörnmarknaden, och man ser ofta barn som bär flera plastpåsar fulla av nybakat bröd tillbaka till sina familjer.
