1. Du sniffar dina nära och kära
Kambodjansk kultur har olika regler för fysisk beröring. Det är inte lämpligt att kyssa dina familjemedlemmar eller nära och kära. Istället kramar du dem, och detta följs ofta av att du andas in doften från den person du kramar.
2. Du äter nu ris tre gånger om dagen
På Khmer-språket, när du frågar någon om de vill äta, frågar du “nyum bie?”Det betyder bokstavligen att“Vill du äta ris?”Liksom många andra asiatiska kulturer är Kambodja huvudfödan vitt ris. Du börjar alltid med en ångande skål med den, till vilken du lägger till någon form av färsk fisk eller fläsk samt en blandning av gröna grönsaker och lite chilipeppar i fisksås. Alla dessa bitar av måltiden hålls åtskilda tills du faktiskt börjar äta.
3. Du hälsar människor med sampeaen
Kambodjaner hälsar människor och visar respekt genom att dra händerna i hjärtat i bön. Du kan också visa äldre genom att visa den här gesten och böja huvudet något. Den högsta uppvisningen av respekt är reserverad för präster och de med högsta status. Du kommer ofta se människor böja och röra vid en prästs fötter för att få en välsignelse. Du vet att det är stötande att glömma en hälsning och så blir det vana, även när du lämnar Kambodja.
4. Du kallar människor efter en titel i stället för deras namn
Kambodjanska människor är intensivt medvetna om åldersskillnaden mellan dig och dem själva. En av de första frågorna som du kommer att ställa när du träffar någon för första gången handlar om din födelsedatum. Från det ögonblicket kommer du att bli känd antingen som en äldre eller yngre bror eller syster. En äldre bror kallas Bong proh, medan en äldre syster är Bong srei. Om någon är yngre än dig är det acceptabelt att kalla dem med sitt förnamn eller lägga till P'ohn framför proh (pojke) eller srei (tjej).
5. Du pekar på människor med långfingret
Kambodjanska folket tycker att peka med pekfingret för att vara mycket oartigt. Mitt- och rosa fingrarna är alltså dina ersättare. Det är dock bara lämpligt att peka på människor som är yngre än dig, så du tycker att det är bäst att undvika att peka på någon i allmänhet.
6. Du lagar bara mat i en grupp
Kambodjaner älskar att göra dagliga uppgifter i grupper. Från att gå till marknaden till att göra de dagliga måltiderna kommer du att lära dig att göra saker med familj och vänner vid din sida. Du lär dig hur du arbetar i en mängd och använder de olika kökverktygen som Kambodja har att erbjuda. Detta är också en tid för dig att dela och kommunicera med de personer som är närmast dig.
7. Din kropp önskar inte längre bearbetade livsmedel, utan snarare de färskaste ingredienserna
Till skillnad från den västra sidan av världen kan du inte hitta många bearbetade livsmedel i Kambodja. Det är särskilt sant för samhällen på vattnet, som Sihanoukville, som har en primär diet av ris, grönsaker, frukt och skaldjur. Några veckor i Kambodja får dig att glömma hur det är att äta något ur en påse.
8. Du räknar med att hålla handen med dina nära vänner när du går på gatan
Kambodjaner har en mycket liten personlig bubbla. Om du är vänner med en kambodjansk, kommer de att sitta nära dig när du pratar och ofta räcker ut och berör dig i mitten av konversationen. Du känner dig helt bekväm med att hålla handen med någon av dina vänner, oavsett ålder eller kön. Denna handling av fysisk beröring visar helt enkelt att ni är intima vänner och att ni är lika nära som familjen.
9. Du ler till alla du passerar och slutar för att prata med kompletta främlingar
Människor i Kambodja är mycket vänliga och öppna. Många människor kommer att sluta bara för att prata och lära känna dig av nyfikenhet. Denna vänlighet smitts på bästa sätt. Du inser snart hur mycket du kan lära dig från främlingar som du aldrig skulle ha träffat om du inte hade följt detta kulturella värde.
10. Du har önskan att ta en två timmars paus från jobbet mitt på dagen så att du kan gå hem och tuppla
Liksom i många asiatiska kulturer är en middagstid en viktig del av dagen i Kambodja. På den hetaste delen av dagen kommer eleverna hem från skolan för en paus eftersom deras föräldrar också har en paus från jobbet. Du kommer att förlita dig på den här tiden för att återhämta sig från att vakna tidigt för att avsluta sysslor innan dagens värme går in, samt att ta en eftertraktad dusch. Att gå genom de dammiga gatorna i Phnom Penh i 100% fuktighet kommer att göra dusch till en viktig del av din dag.
11. Du förväntar dig att se dansare vid varje fest
Khmer traditionell dans är en gammal sed som följer varje semester eller stor sammankomst. Du kan enkelt beundra dansarna för deras flexibilitet och rörelse genom att flytta till de levande ljuden från vind- och stränginstrument. Dansare bär vanligtvis en traditionell topp som kallas en sampot som lindas runt sina kroppar. Många gånger kommer de också att ha en utsmyckad huvudbonad. Mycket av dansen görs med händer och fötter som alltid rör sig på fascinerande sätt för publiken. Vanligtvis dansas bara av de som tränas, men vid vissa tillfällen kommer publiken att ta över.
12. Du tar automatiskt av dina skor när du går in i en byggnad
I Kambodja blir du ombedd att ta av dig skorna när du går in i hem, skolor, tempel eller någon annanstans som har en plats av värdering i samhället. Det är ett tecken på respekt.
13. Du äter bara med en sked
Oavsett vad måltiden består av, är en sked ständigt närvarande vid det kambodjanska bordet. Du vänjer dig på att skaffa upp någon form av mat med en ganska stor sked - vare sig det är soppa, ris, nudlar eller grönsaker. Eftersom mycket av den kambodjanska maten är på den mer flytande sidan av saker, är slurping ganska acceptabelt.
14. Du anser att alla i samhället är din familj
Den kambodjanska mentaliteten är mycket gemenskapsbaserad. Semester tillbringas med öppna dörrar till familj och vänner i grannskapet. Vattenfestivalen, som firades i november, är en av de glädjaste kambodjanska tillfällena. Du kommer att lära känna alla i ditt samhälle när du tillbringar dagar med att tänka varandra med vatten och dela måltider tillsammans därefter. Om ett jobb måste slutföras kommer du att arbeta tillsammans med dina grannar för att åstadkomma det. Det kambodjanska folket kommer in i varandras hus som om de alla var blodrelaterade.
Foto: ND Strupler
