1. Du uttalar saker som lokalbefolkningen igen, även om det inte är grammatiskt korrekt
New Orleans blir "N'awlins" och Biloxi är "Buh-luck-see." Även om du lär dig bättre på franska gymnasiet, kallar du Gautier "Go-tee-ay", inte "Go-shay."
2. Du får många råd du inte behöver
Du har gjort tvätt på Mawmaws i 20 år, och hon visar fortfarande hur du får dina vita vitare. En kassör på Walgreens sa en gång, "Avhållsamhet är den enda säkra formen av födelsekontroll", innan han ringde upp din kondom.
3. Du har börjat springa varje dag eftersom du äter för mycket
Hälsosamma alternativ finns i Mississippi, men du kan inte skicka friterade skaldjurskivor, stekt kyckling och våfflor, stekt okra och stekt gröna tomater. Dessutom säger Mawmaw att du blir för mager (hon har alltid rätt) och försöker fatta dig med kex och sås varje morgon.
4. Dina helg måltider handlar om att berömma Herren
Du är en icke-kyrklig hedning som inte kan äta middag före 18:30 på lördagskvällen eftersom hälften av din familj är i katolsk massa. Matställe öppnar inte på söndag förrän baptisttjänsten och bibelskolan är över. Och ingen äter hemma i Mississippi utan att först säga en välsignelse.
5. Du har lagt märke till att invånarna hänvisar till tiden som "före" orkanen Katrina eller "efter"
Påminnelser om förödelsen finns överallt, och harnas kvarstår sedan New Orleans fick all press. Biloxi och Pascagoula vid stranden ligger tomt. Grannar som förlorade allt kom aldrig tillbaka, permanent transplanterade till Texas.
6. Du ringer dina morföräldrar med deras riktiga namn igen
När du var borta beskrev du dem som din mormor och farfar. Nu kan du bekvämt kalla dem "Mawmaw" och "Pawpaw" offentligt.
7. Dryckevalterna har gått tillbaka till iste eller koks
Om du svarar på Coke, måste du förtydliga Coca-Cola, Pepsi, Dr. Pepper eller Barq's. Du håller dig vanligtvis på iste - ingenstans tycker det om söder. Att dricka ett högt glas iskött och lyssna på de brummande cikaderna på en skuggad veranda är gudomligt.
8. Du har kommit ihåg att de bästa restaurangerna finns i hytter och bensinstationer
Fayards BP i Gautier förbereder den bästa crabmeat po'boy på kusten, och det är lätt som paj att få bensin och ta lunch på samma gång. Linjerna börjar innan de öppnas vid den prisbelönta Shed BBQ, som ligger i en taktak, plywoodväggig carport i Ocean Springs.
9. Du har blivit en del av fenomenet "People of Walmart"
Urvalet hos Jerry Lee's saknas, och det finns inga Super Targets (uttalade Super “Tar-shays” så det låter fancy) nära dig. Du bevittnar sämre än filmerna och fotona på Peopleofwalmart.com, men du handlar där ändå.
10. Majonnäs har blivit huvudingrediensen i dina sallader
Det finns ett badkar med Hellmans fulla fett mayo (Kraft är inte bra och Miracle Whip är inte ett acceptabelt substitut) i kylen för tonfisk sallad, kyckling sallad, krabba sallad, potatis sallad och broccoli sallad. När du går ut och äter, förväntar du dig mayo om du inte beställer en grön sallad.
11. Du blir smutsig att äta "bra."
Du är stolt över att rengöra din fångst, shuck ostron och devein räkor. Halva kulan med crawfish kokar får stickande fingrar från den krydda Cajun-smaksättningen medan man skalar av pundet.
12. Lördagar på hösten betyder en sak: college fotboll
Människor bär rödbrun och vitt för Mississippi State, inte det slående likartade röda och vita för University of Alabama. Du rotar efter MSU, eller så kan du inte gå till bakluckor.
13. Dina läppar har blivit tätare än barkar på ett träd om politik
Du är en liberal i ett konservativt tillstånd och du har inte energi att argumentera. På frågan hur du kommer att rösta i presidentvalet svarar du att du kommer att skriva ditt namn på omröstningen - det är lagligt här.
14. Du kommer inte inom 10 meter från en bäck eller damm om du inte är i en båt
Från den tid du kunde gå varnade mamma dig för riskerna för träsket. Dessutom har du sett tillräckligt med alligatorer på din dag för att undvika.
15. Du är uppmärksam på prognosen om meteorologen namnger stormen
När du är borta tittar du ut genom fönstret för att ta reda på vädret. Stormar söder om Mason-Dixon Line är allvarliga affärer. Du kommer ihåg att George strandade en skonnert på gatan från ditt hus. Golfen nådde din bakdörr under Katrina, och din moster var tvungen att bygga om.
16. Familjevänner klipper håret och fixar bilen
Dina föräldrar har åkt till samma mekaniker, frisörsalong, fiskmarknad och kyrka i flera år, så du får specialbehandling och rabatter. Ibland betalar du i grytor istället för kontanter.
17. Du använder aldrig det goda Herrens namn när du är arg
Du vet "dern" väl, det är respektlöst. Gud gjorde detta fantastiska tillstånd, och du är tacksam för att du var hemma.
