1. När vi valde att bli en stat
Har du någonsin föreställt dig hur USA skulle ha visat sig om Texas aldrig hade existerat så mycket som resten av landet trasar till Texas för sina pistolagar, vilda västers mentalitet och konservativa inställning till utbildning? Texas behövde inte bli stat - från 1836 till 1845 gick vi ganska bra. Anledningen till att Texas anslöt sig till unionen när den gjorde det berodde främst på ansträngningarna från presidenterna Tyler och Polk, och det faktum att det fanns stöd för annekteringen av Texas av majoriteten av dess invånare (av vilka många var amerikanska medborgare).
Utan denna annektering kan Texas ha fortsatt sin västutvidgning till New Mexico, Arizona och eventuellt Kalifornien. Utan Texas för att behålla freden genom att överlämna detta territorium under kompromissen 1850, kunde inbördeskriget ha kommit mycket tidigare.
2. När vi räddade vin från Great French Wine Blight
Texas att bli en stat kan ha räddat unionen, men hur är det med världen? Vi behöver inte titta längre än drivkraften för hela mänskligheten - inte olja, utan alkohol. I mitten av 1800-talet började en aldrig tidigare skådad kämpe härja över de värdefulla franska druvorna.
Vid den tiden föreslog vissa odlare ympning av franska vinstockar på amerikanska vinstockar som var motståndskraftiga mot missan, men vissa vinkännare förhindrade initialt att detta skulle hända. I slutändan skickades dock många av vinstockarna till gårdar i Texas, där de blomstrade och så småningom återvände till Frankrike.
Så du kan tacka Texas för det Bordeaux du dricker.
3. När vi räddade buffeln
För cirka 70 000 år sedan tror många antropologer att befolkningen i hela mänskligheten var nere på bara några tusen, delvis på grund av utbrottet av en super vulkan i Indonesien.
Så sent som för 100 år sedan var uppskattningarna att den amerikanska buffelpopulationen i naturen var mindre än 50 - 50 av de miljoner som brukade ströva fritt, främst på grund av tjuvjakt.
Texan och rancher Charles Goodnight ägde sin egen flock buffel, som han skyddade från krypskytare och rovdjur. Han skickade tre avelsdjur till där den största koncentrationen av bufflar bodde nära Yellowstone och snart började återbefolkningen.
Visst sagt, ett stort antal texaner var förmodligen också ansvariga för det minska antalet bufflar, men det utgör det för det … eller hur?
