1. Steka allt och allt
Möjligheterna är oändliga. Från kyckling, pickles, okra, "taters" (för att inte förväxlas med "maters, som också är utmärkt stekt och grönt), och havskatt till stekt landsstek … det smakar allt bättre doppat i fett.
2. College fotboll
Du är antingen Roll Tide eller War Eagle, och kommer september, luften förändras med impalpable spänning och spänning i college fotbollsäsongen. Dagar räknas ner tills det börjar, ganska mycket från slutet av förra säsongen. Garderober kretsar kring det, barn heter efter det, tonåringar väljer sina skolor över det, och du tar ditt team lojalitet med stolthet till graven. Lördagar här på hösten handlar om SEC-fotboll, så planera inte något annat (bröllop ingår) och förvänta dig att folk kommer.
3. Vit BBQ-sås
En nordlig Alabama-häftklamring perfektionerad av Bib Bob Gibson BBQ i Decatur, lokalbefolkningen i den norra halvan av staten höjdes på denna sås och svär vid den.
4. Lyssnar på lokal kändis, vädret James Spann
Du får ofta höra "Det är inte värmen, det är fuktigheten", som en hänvisning till den plagande, svullande mugginess som är obeveklig under sommarmånaderna. Dessutom börjar sommaren ganska mycket i mars och slutar i slutet av oktober, beroende på året. Det är också typiskt att lära sig klä sig i lager när det börjar svalna, börja dagen i en vintertröja och tappa lager vid lunchtid, när det på något sätt känns som mitten av juli igen.
5. Hantverk öl
Från Huntsville till Birmingham till Fairhope dyker upp kvalitetsbåtsbryggerier över hela staten mycket till glädje för oss Alabamians. Huntsville är hem till Blue Pants Brewery och Straight to Ale, bara för att nämna ett par. Det lokala Salty Nut Brewery släppte nyligen den ganska populära”Unimpeachable Pale Ale”, vars namn och etikett pirrar på guvernör Robert Bentley-skandalen. Good People Brewing-företag i Birmingham är en favorit bland de många solida bryggerierna i staden, med ett knockout-urval inklusive ett av de bästa Pale Ales och IPA: er som du hittar i området.
