Restauranger
Vi besöker museer för att se den nya utställningen som alla har pratat om, för att undvika en regnig dag hemma eller för att se våra favoritartisters arbete på nära håll. Att promenera genom museets hallar kan skapa en aptit, men vi förbiser ofta de kulinariska konstverk som pläteras på museumsrestauranger över hela landet. Oavsett om du tar en bit före eller efter ditt besök kan du stanna vid någon av dessa exceptionella museumsrestauranger.
Den amerikanska sektorn, National WWII Museum, New Orleans, Louisiana
Foto: The American Sector
Denna mycket nyrenoverade restaurang öppnade med en stor, blåsig terrass med utsikt över Magazine Street och en renoverad bar som blandar GI Punch och Bloody Mary's. Den amerikanska sektorn debuterade också med en ny temameny som matchar museets patriotiska uppdrag. Kockarna lagar upp amerikanska rätter som”On the Home Front Meatloaf,” liksom södra matklassiker som en stekt kycklingkex och Frito pie.
chez louie, Nevada Museum of Art, Reno, Nevada
Foto: chez louie
Detta vansinnigt coola Reno-museum ligger i stadens funky centrum och är hem till en franskinspirerad restaurang som serverar färska sallader och hälsosamma alternativ som veggie tacos, rökt kalkonsmörgås och omeletter au fromage. Sittplatserna är moderna och livliga och maten är god men ändå prisvärd. På söndagar är de värd för en Music Brunch med crème brûlée French toast och brisket Benedict.
SO, Aspen Art Museum, Aspen, Colorado
Foto: SO på Aspen Art Museum
Med vackra vackra vyer över Aspen Mountain och Independence Pass, kan du spendera timmar med att titta ut över bergstopparna, smutta på vinet och äta en hantverk ostbräda. Menyn på SO ändras varje vecka och innehåller ofta ett kreativt sallad- och smörgåsalternativ med lokala ingredienser.
M. Wells Dinette, MoMA PS1, Long Island City, New York
Ett inlägg delat av ? (@yo_ot) den 27 maj 2016 kl. 15:27 PDT
Gå in i denna klassrumsinställning för att lära dig lite seriös mat på Quebecoise på M. Wells Dinette. Välj mellan biff-tartare, croque monsieur eller en uber trendig grönkålssallad i denna knäppa men ändå eleganta atmosfär.
Café NOMA, New Orleans Museum of Art, New Orleans Louisiana
Cafe NOMA, som ägs av den berömda Brennan kulinariska familjen NOLA, har en uteplats där du kan andas in lukten av ekarna och njuta av utsikten över City Park. Det är säkert att säga att New Orleans har den bästa maten i landet, så gå vild och beställ en ostbräda, en panini eller en flatbröd och se cyklistarna rulla förbi med ett glas rött i handen.
Sweet Home Café, National Museum of African American History and Culture, Washington DC
Foto: Sweet Home
Foto: artdrops SweetHome, kredit Sweet Home Café
Detta expansiva utrymme med afroamerikansk konst på väggarna serverar traditionella livsmedel och nya tar klassikerna. Det finns fyra olika stationer att välja mellan inklusive The Agricultural South, The Creole Coast, The North States och The Western Range. Varje region tillagar olika själsmat från gumbo till stekt kyckling. Naturligtvis gör Sweet Home Café också hemlagad godis som pralinbrödpudding och key lime cupcakes.
Otium, The Broad, Los Angeles, Kalifornien
Foto: Otium
Denna restaurang är lika modern som sin museumvärd. Otiums varma utrymme har en elegant inomhus- och utomhusdesign som definitivt är värd på Instagram. Timothy Hollingsworth, en James Beard-prisbelönad kock, skapar ett brett utbud av mat som serveras hela dagen inklusive falafel, Ora king lax och rigatoni, plus en mördare cocktaillista.
Namnlös på Whitney, New York, New York
Foto: Untitled (på Whitney Museum)
Detta moderna industriella utrymme har färger med färg och verkligen vacker plätering. Välj mellan en hamburgare, rostad svartfisk eller grillad räka från en enkel men klassisk meny. Untitled ligger intill High Line, så du behöver inte gå igenom museet för att komma in - men Whitney har nyligen renoverats och är värt priset för inträde.
Esker Grove, Walker Art Center, Minneapolis, Minnesota
Foto: Esker Grove
Deras färska säsongens ingredienser är bara en av anledningarna till att Esker Grove nominerades till James Beard Award 2017. Den avslappnade miljön lämpar sig väl till en barmeny med ostron, upphöjda kycklingvingar och lokala öl på kranen. Deras alternativ för brunch, lunch och middag är inte för illa, antingen med lokalt lamm, avokado toast, gnocchi och mer i en opretentiös miljö.
