Restauranger
Österrikiska restauranger i New York när du vill ha Spätzle, Wienerschnitzel och Salzburger Nockerl.
Om du gillar konst:
Blaue Gans
Den före detta franska bistro ligger i TriBeCa, dekorerad med konst- och vintage-filmaffischer. Maten är en blandning av österrikiska och tyska med tonvikt på korv. Kött har ganska tungt på menyn, åtminstone för förrätter, så vegetarianer kan vara hårdare pressade för att hitta mycket här.
Objekt på menyn skulle jag rekommendera inkludera Butcher's Platter, som inkluderar rostad fläskskuldra, bratwurst, rökt fläsk, ölbräddad surkål och Brezn-klimp och currywurst. Till efterrätt beställer du en skiva av den rika pumpakryddkakan, gjord med pumpafrönolja-mousse och kanelglass.
139 Duane St. mellan W. Broadway och Church St
Wallse
Wallse kan mycket väl misstas för ett modern konstgalleri med samling av målningar på väggarna. Höjdpunkter på menyn inkluderar Spätzle med bräserad kanin, vilda svampar och sockermajs, kokt Kavalierspitz med rotgrönsaker och äppelpepparrot, och en vaniljig öken kallad Salzburger Nockerl med huckleberries och sorbet.
Salzburger Nockerl. Foto: angermann
Måltider kostar i intervallet mellan $ 30, desserter runt $ 14 och sidorätter runt $ 9, men det är värt det för mig för snabb service, den obefläckade presentationen och smakens smak.
344 W. 11: e St. i Washington St
Om du vill ha något utöver det vanliga:
Säsong
Restaurangen är uppkallad för deras användning av endast de färskaste säsongens ingredienser. Denna österrikiska restaurang och vinbar tar traditionell wienisk mat och ger en modern twist. Medan schnitzel vanligtvis tillagas genom att bryna den, friterar säsongens fräscha den för en ny snurr på skålen. Fritering gör allt bättre, eller hur?
De har en $ 27 3-rätters lunchmeny som ger beskyddare fyra olika aptitretare och förrätter att välja mellan samt en matris med prix fixe och à la carte-öknar. Jag skulle föreslå Pochiertes Ei, ett mjukt tjuvjagat ägg med hummer, höna och pumpernickel, sedan Entenbrust, en kombination av anka, rödkål, kålrabi och poppyseed.
Medan deras dessertmeny är imponerande, lita på mig - du bör gå till Kaiserschmarrn: karamell och äpplekompott på smulna pannkakor.
132 W. 58. St. mellan 6: e och 7: e Ave
Mont Blanc
Denna restaurang blandar schweiziska och italienska rätter med traditionell österrikisk mat. Medan du kan sitta vid ett bord med skarpa vita dukar och perfekta platsinställningar, finns det också baren med gratis chips och brödpinnar.
Vad den här arenan är känd för är deras helgbrunchmeny, som har en fullständig förrätt, kaffe / te och ett val av Bloody Mary, Mimosa eller Champagne för $ 14, 75 från 12 till 30 PM. Om du ska äta middag kan du beställa kalvköttbratwurst med sauterad lök eller kalvköttklumpa i svampsås.
315 W. 48th St. mellan 8: e och 9: e Ave
Om du vill höra live musik
Radegast Hall & Biergarten
Du har två val av atmosfär här: den sofistikerade atmosfären av svag belysning och eleganta, rundade trämöbler, med små ljus satt upp runt restaurangen, antika ljuskronor och en konstvägg. Eller den uppvärmda biergarten, som är min favorit, med sina träbänkar och bord och utdragbara tak. Jag gillar att koppla av där med en importerad öl och titta på grillmannen göra sin sak.
Börja med den hemlagade papardellen, gjord med vild svamp och tryffelolja, gå sedan vidare till den ungerska Goulash och Dumplings eller en av deras berömda korvar. Eftersom du är på en österrikisk biergarten, beställ ett Gosser-brygg på drag för att para ihop med din måltid.
Foto: pixonomy
Radegast Hall & Biergarten erbjuder också ett fullständigt schema för livejazz och brassband. Klicka här för en komplett lista över täckningsfria evenemang.
113 N. 3: e St. i Berry St., Brooklyn
Om du går på ett datum:
Cafe Katja
Denna lilla restaurang ligger i hjärtat av Lower East Side och det kan vara svårt att få ett bord där, så dyker upp tidigt. Ta dock inte detta som ett tecken på snobberi, eftersom det är en varm och vänlig plats. Bara inte en stor.
Mina favoriter på menyn är hemlagad leverwurst med rödlöksylt, österrikiska köttbullar och ostspateln med karamelliserad lök och gräslök. De har också ett imponerande urval av österrikiska öl och viner. Om du letar efter en pilsner kan du prova Jever eller Lagunitas. Lager-entusiaster bör välja Stiegl.
79 Orchard St. mellan Broome och Grand St
Edi och vargen
Tegelväggar, träbord och tak och blommor hänger överallt. Jag gillar att Landjager ska börja, som inkluderar botad torkad österrikisk korv, senap och pickles, och sedan flytta antingen Alsatiska plattbröd, som innehåller föremål som päron, pepparrot, blå ricottaost och cipollini, eller de långsamma pocherade gårdsägg, som inkluderar pumpernickel, bacon, spenat, svamp och potatis. De erbjuder också en sen-natt-meny från 11:00 till 01:00, som kan vara till hjälp efter staplarna för alla exklusiva munchies.
