Resa
Colin Heinrich ser på när Angelenos hänger sig åt deras besatthet av currywurst.
OM DET ÄR ENTING LA gör bättre än klassskillnad är det mat. När de två sammanförs gör det en enkel kryddig korv till en kulturskatt. Currywurst är tillräckligt enkelt, men de olika priserna på olika platser höjer ett ögonbryn.
Läs vidare för fyra platser där maten är ungefär densamma och stämningen förändrar allt.
1. Currywurst
109 N Fairfax Ave. Under $ 10 för en fullständig måltid.
Redan från början finns det något skrattande LA om att beställa en thailändsk infunderad tysk godis täckt av en mexikansk krydder från en kinesisk kille. Nämnde jag att det kommer med pommes frites?
Currywurst är en liten fog med en nonsens inställning till maten. Du har dessa alternativ. Du väljer en, du kommer att äta den och sedan kommer du att vara klar. Jag antar att en plats uppkallad efter deras enda maträtt vet vad dess kunder vill ha, och de gör det tillräckligt bra.
När jag åkte, önskade jag killen en god dag och han svarade med ett smirk: "Vi ses nästa gång." Vi får se, alltför självförtroende currywurst kille. Vi får se.
Slumpmässig tanke: Ingenting säger germansk gastronomi som ett soundtrack av Britney Spears och Spice Girls.
2. Wurstküche
800 E 3rd St (det skulle vara i konstdistriktet). Upp till $ 20 för en måltid.
Denna plats är så hip att det lyckades arbeta en umlaut i sitt namn. Inuti finns det tillräckligt många människor som tar Instagram-bilder av sin mat att du antagligen kan skapa en lomografisk 3D-modell av den.
Jag är konflikt om Wurstküche. Å ena sidan, ja, det är ingen överraskning att PBR är det enda amerikanska ölet på menyn. Men importutkasten är varierande och fantastiska, och det är det enda stället jag har sett där brats och bocks kommer i skalrar och alligatorvarianter. Tänk på valfritt antal internationella kryddor så har du det bra om du är okej med den trånga atmosfären.
Slumpmässig tanke: Denna plats är Starbucks till Wirsthaus boutiquekafé.
3. Currywurst Truck
Rörande mål. 10 $ för en måltid.
Det är förmodligen förräderiskt för en Angeleno att säga, men jag förstår inte matbilar. Kanske finns det någon slags existensiell belöning i katt-och-mus-jakten efter den hängivna följaren, men för den mer impulsiva publiken är en matbil bara en restaurang som är stängd mer än den är öppen.
Jag har bara ätit från Currywurst Truck en gång när det hade anständigheten att parkera direkt bredvid mitt arbete. Jag tyckte om det. Sedan gick jag tillbaka till jobbet. Senare fick jag reda på att deras webbplats listar exakt var de kommer att vara hela tiden och allt jag kunde tänka var, vad är då meningen med att vara en lastbil?
Slumpmässig tanke: Jag undrar hur mycket av priset som är en nyhetsskatt.
4. Wirsthaus
345 N. La Brea Blvd. Över $ 25 för en måltid.
För en sådan centralt belägen led är Wirsthaus den som känns mest autentisk. Det är också det dyraste.
Jag vet inte mycket om tysk kultur, men jag går vidare och antar att ping-pongbordet i restaurangen representerar en ålderdom tradition av saxisk måltidstävling. Oroa dig inte för att ölet kastar ditt spel - du får slut på pengar innan du dricker tillräckligt.
Men åh, hur är det värt att byta ut en tom plånbok för en full mage.
Slumpmässig tanke: En djärvare beskyddare skulle ha lagt dubbel eller ingenting på sin lönecheck i en ping pong-match mot ägaren.
