Uppdragsmatscen: Etnisk Mat Bortom Burrito - Matador Network

Innehållsförteckning:

Uppdragsmatscen: Etnisk Mat Bortom Burrito - Matador Network
Uppdragsmatscen: Etnisk Mat Bortom Burrito - Matador Network

Video: Uppdragsmatscen: Etnisk Mat Bortom Burrito - Matador Network

Video: Uppdragsmatscen: Etnisk Mat Bortom Burrito - Matador Network
Video: School of Beyondland 2024, Maj
Anonim

Resa

Image
Image
Image
Image

Fisk eller nötkött vid La Oaxaqueña: Ewan-M, Bild av Frites på Frjtz: parislemon

San Franciscos Mission District kan vara känt för sina burritos, men detta grannskap erbjuder mycket mer olika matalternativ än taquería.

Bombay Ice Creamery

Medan Bi-Rite är den obestridda uppdragsfavoriten för glass, erbjuder Bombay Ice Creamery en mycket mer exotisk sort med mer grädde och mindre socker. Medan indianer föredrar smaker som rosenblad, saffranpistasch och kardemumma, kan du fortfarande poäng kakor & grädde, stenig väg eller vanlig vanilj om de exotiska smakerna inte är till din smak.

Och medan du inte kan beställa en varm fudge-sundae med vispad grädde och ett körsbär på toppen, kan du istället njuta av en falooda, deras version av en glass float, där glassen kommer med mjölk, ros sirap, vermicelli och smaksatta frön som kallas tukhmalanga. Eller prova en kulfi, deras version av en sundae.

552 Valencia Street

415-861-3995

Limon

Jag hade aldrig smakat ceviche innan jag firade min födelsedag på Limon för ett par år sedan, och det var då jag insåg vad jag hade saknat.

Image
Image

Limon: Valerie Ng

Limons cevichería erbjuder en mängd olika alternativ, inklusive ett fisklöst "veggieskytte" med tärnade grönsaker och choclo, (en andisk majs). Men om du inte är ett rått fiskfläkt, finns det ett urval av entréer som inkluderar lomo saltado och arroz con mariscos (nötkött med lök och kryddor, och ris med skaldjur).

524 Valencia Street

415-252-0918

Limon Rotisserie

Peruvians gör också en medelvis kyckling på Limons systerrestaurang, Limon Rotisserie. Pollo a la brasa kan beställas i en fjärdedel, en halv eller full portion, och kommer med ett urval av sidor som yuca frita och vegetales salteados. Det finns också möjlighet att gå tapas-stil med en mängd olika varma och kalla små tallrikar, som hälleflundra ceviche i limesaft, vitlök och rocot (varm paprika) och grillad hangarbiff.

1001 S Van Ness Ave

415-821-2134

La Oaxaqueña

Jag är förvånad över att det inte finns fler restauranger i staden som specialiserat sig på köket i den mexikanska staten Oaxaca. Vilket får mig att uppskatta La Oaxaqueña ännu mer med sina gigantiska tlayudor (skarpa stekt tortilla toppad med refried bönor färsk Oaxacanost, sallad, avokado och ditt val av kött), läckra kycklingmulltamaler inslagna i bananblad och Oaxacan varm choklad.

Även när du delar med en vän, kommer du garanterat att bli fylld, och maten är billig. Äventyrliga ätare kan prova gräshoppor tacos (när de är i säsong).

Restaurangen fungerar också som ett bageri, vilket innebär att det finns ett urval av mexikanska söta bröd (inte att förväxla med det amerikanska slaget) såväl som flaner tillgängliga.

2128 Mission St

415-621-5446

Poc Chuc

Precis utanför Mission Street taquería-drag kan du inte beställa en burrito på denna Maya och spanska fusionrestaurang. Poc Chuc är mer formellt än de flesta Mission-anläggningar och serverar ett utsökt sortiment av rätter som grillad marinerad citrusgriskött (restaurangens namngivna maträtt), pollo pibil och panuchos (stekt tortilla fylld med en svart bönapuré toppad med strimlad kalkon, kål marinerad i citron, inlagd rödlök och avokado).

En måltid här kan lämna dig att drömma om att gå till Yucatán.

Rekommenderas: