Mat + dryck
SAN FRANCISCO omges av vatten på tre sidor, så det är ingen överraskning att många av San Franciscos mest populära rätter kommer från havet. Men utöver skaldjur serverar restauranger i City by the Bay också världsberömda burritos och en dekadent glassglass som borde vara högst upp på allas måste-lista. Här är några favoritmat i San Francisco och var du hittar dem.
1. Cioppino
Foto: Tadich Grill
Denna skaldjursgryta tar en allt-men-kök-diskbänk tillvägagångssätt med ett enkelt recept som skapades först i San Francisco. Legenden säger att italienska fiskare som migrerade till San Francisco skulle samla sina resurser efter en dags arbete och kasta sina rester i en stor gemensam kruka. Resultatet är en smakfull kombination av Pacific Coast seafood i en enkel tomat- och vinbuljong.
Var hittar du den bästa Cioppino i San Francisco: Tadich Grill
Tadich Grill anses vara Kaliforniens äldsta restaurang. Här hittar du ett generöst utbud av skalade räkor, krabba, musslor, musslor och lokal fisk och skaldjur serveras med en sida av vitlöksbröd som är perfekt för att soppa upp den heta buljongen.
Drifttider: 11:30 - 23:30; stängd Sun
Adress: 240 California St., FiDi
2. Uppdragsstil burrito
Foto: La Taqueria
I den stora burritokonkurrensen är San Franciscos burritos i Mission-stil högsta. De utses regelbundet till bästa i världen och av en god anledning. Mjöl tortillas är packade med ris, bönor, kött och salsa, plus valfritt guacamole, gräddfil och ost. Tyvärr, San Diegans, du kommer inte att se några pommes frites i blandningen här.
Var hittar du den bästa burrito i uppdragsstil: La Taqueria
La Taqueria, som är ett häftklamppaket i mer än 40 år, tar en något unik inställning till sina burritos - ägaren Miguel Jara väljer inget ris med sitt recept. Istället hittar diners en ny ångad mjöltortilla packad med en större portion grillad kött, bönor, salsa och andra ingredienser innan burrito är lätt grillad och serveras varm motsida.
Drifttider: Tis-lör 11 AM - 21:00; Sön 11 AM - 20 PM; Stängt mån
Adress: 2889 Mission St; Mission District
3. mussla chowder i en surdeigsbrödskål
Foto: @tee_smyth via Boudin på Fisherman's Wharf
En ångande servering av chunky chowder i New England-stil diskas upp i en skål tillverkad av San Franciscos världsberömda surdeigsbröd, för en kombination som passar perfekt i stadens dimmiga vattnet på atmosfären.
Var hittar du den bästa Clam chowder i en surdeigsbrödskål: Boudin Bistro
Chowder på denna San Francisco-institution är bra, men det är brödskålen som verkligen gör att denna maträtt sticker ut. Tillverkad färskt vid Boudins flaggskeppsbageri, den cirkulära surdejslängen-slängt skålen suger upp chowder medan du äter, lämnar några bitar av degig godhet när fartyget blir en del av måltiden. Doppa det medföljande brödet från det ihåliga brödet för att få ut mesta möjliga av din måltid.
Drifttimmar: Sön-tors 8 AM - 22:00; Fre och SAT 8 AM - 22:30
Adress: 160 Jefferson St., Fisherman's Wharf
mat
La Taqueria
stoked av
Matt mat
Tadich Grill
stoked av
Matt mat
Boudin Bakery Cafe
stoked av
Matt Lägg till en plats
4. Ghiradelli hot fudge sundae
Foto: Ghirardelli Square
GLocal chokladföretag Ghirardelli serverar överdådiga (goda och mer) rika chokladmassor till långa rader av beundrare på Ghirardelli-torget varje dag. Du hittar flera varianter av glassglädjen här, allt förbättrat av Ghirardellis chokladkonfekt.
Var hittar du de bästa hot fudge sundae: Ghirardelli Ice Cream and Chocolate Shop
Ghirardellis handgjorda hot fudge gör hela skillnaden med detta klassiska recept. Sundaes är skiktade med två skopor vaniljglass, handgjord het fudge, tärnade mandlar och ett körsbär ovanpå för att skapa en sensuell parning av varmt och kallt; tjock och krämig.
Drifttider: 09.00-23.00
Adress: 900 North Point St., Ghirardelli Square, Fisherman's Wharf
5. Dungeness krabba
Swan Oyster DepotSan Francisco, United States Undvik turistfällkrabban står vid Fisherman's Wharf och tar en plats i rad på en lokal institution. Denna matdestination utan krusiduller har alltid en folkmassa (inklusive regelbundna stopp av kändis-kockar) som väntar på en plats i skaldjursbaren.
Den medelstora Dungenesskrabban tas från havet med början i slutet av november - när efterfrågan toppar under semestern - men du kan hitta den nästan varje dag på Swan Oyster Depot. Du måste arbeta för din måltid, dra kött från knäckta ben och kammare i krabbaens kropp. Betalningen är väl värt arbetet.
Var hittar du den bästa Dungenesskrabban: Swan Oyster Depot
Undvik turistfällkrabban står vid Fisherman's Wharf och ta en plats i rad på en lokal institution. Denna matdestination utan krusiduller har alltid en folkmassa (inklusive regelbundna stopp av kändis-kockar) som väntar på en plats i skaldjursbaren. När du har tagit en avföring, gå efter den spruckna krabban och en Anchor Steam-öl. Njut av skänket när en besättning av otroliga förklädda klädda fiskhandlare arbetar sin väg genom en oavbruten procession av beställningar av färska skaldjur.
Drifttider: 10:30 - 17:30; stängd Sun
Adress: 1517 Polk St., Polk Gulch, Nob Hill
mat
Den ursprungliga Ghirardelli Ice Cream & Chocolate Shop på Ghirardelli Square
stoked av
Matt mat
Swan Oyster Depot
stoked av
Matt Lägg till en plats
