Hur Man Gör Ett Rumänskt - Matador-nätverk

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Ett Rumänskt - Matador-nätverk
Hur Man Gör Ett Rumänskt - Matador-nätverk

Video: Hur Man Gör Ett Rumänskt - Matador-nätverk

Video: Hur Man Gör Ett Rumänskt - Matador-nätverk
Video: Aspnäskyrkan sång på Rumänska 2024, Maj
Anonim

Studentarbete

Image
Image

Fel Bukarest för Budapest

Fråga aldrig en rumäner om han bor i Budapest. Det är huvudsynden, det perfekta sättet att avsluta en potentiellt intressant konversation. Ja, Budapest är en huvudstad, och det finns en stor chans att du spikar den med denna gissning - men bara om du pratar med en ungersk! Vi är så trötta på att höra, "God kväll, Budapest!" Varje gång en internationell akt har en konsert i Bukarest. Metallica gjorde det, Lenny Kravitz gjorde det. Och många andra. Men de hade livvakter.

Du, å andra sidan, kommer att vara ensam framför ett utbrott av ilska.

Fråga oss om vampyrer

1897 publicerade den irländska författaren Bram Stoker en gotisk roman med titeln Dracula. Hans berättelse gjorde Transsylvanien mer berömd än någon kampanj för att främja turism. Genom att använda några historiska fakta kopplade han Vlad Tepes, Wallachias Voivode, till sin huvudperson, greven Dracula, vampyren.

Tyvärr betyder det att dumma turister nu kommer till Transsylvanien och förväntar sig att se vitlök hänga vid dörrar eller människor som går runt med trästake i fickorna. Transsylvanien är ett lugnt, kuperat område med många traditionella hus och befäst kyrkor. Det verkliga hotet då var inte exsanguination, utan impalment - Voivode Vlads favoritmetod för körning. Och det är inte fiktion.

Lämna mat på din tallrik

Markera mina ord: Om du är inbjuden till ett rumänns hem för lunch eller middag, fast en dag eller två innan besöket. Vi är kända för att vara en välkomnande nation, och ett av våra favoritvägar att visa det är genom mat.

Här är några aptitretare så att du inte svälter innan den första kursen är klar. En del auberginesallad, saltad rogn, hemlagad rökt bacon med lök och fyllda kokta ägg med mayo. Kom igen, prova dem alla! Gillar du lukten av vår köttbollssoppa? Här kommer lerakruken full av sarmale, bredvid en ångande polenta och en kräm med grädde. Du måste smaka på det här! Det är vår traditionella kurs. Har du gjort allt? Oroa dig inte, det finns mycket mer! Grisköttet kryddat med vitlök är nästan klart.

Visa några tecken på att sakta ner och din värd kommer att säga, "Whaaat, du gillar inte min mat?" Du kanske tror, Jeez, jag äter som en galning - vad talar den här kvinnan om ?! Och sedan kommer förklaringen från den verkligt upprörda kocken: "Jag kan se en liten bit sarmale kvar på din tallrik."

Förvirra rumäner med zigenare

Det officiella namnet på den zigenare etniska gruppen är Romani, och även om Wikipedia säger att de "inte ska förväxlas med rumäner, en orelaterad etnisk grupp och nation", är fortfarande ofta missförda föreningar. Det finns zigenare över hela världen - en miljon i USA, 800 000 i Brasilien och många andra i Europa, inklusive Rumänien. De har sitt ursprung i Indien och lämnade någon gång mellan sjätte och elfte århundradet. Att förvirra rumäner med romanis får bara dig att låta okunnig.

Berätta för oss att en vind inte kan göra dig sjuk

Vi rumäner är så övertygade om att en sval bris eller luftdrag kan göra dig sjuk att vi till och med har ett uttryck för det: Te trage curentul. ("Du kommer att dras av utkastet.") Ta bussen en varm sommardag och du kommer förmodligen att se fönstren öppna på bara en sida av fordonet, eller inte alls. Efter en frisk andedräkt flyttar du handen i riktning mot fönstret. Men redan innan du berör handtaget, hör du en panikerad röst säga: "Försöker du göra oss alla sjuka?"

För någon annan är det inte meningsfullt, men logiken bakom denna rumänska tro går så här: Strömmen av sval luft kommer att göra att öronen gör ont och näsan rinner. Försök inte ens argumentera om detta. Du gör dig bara varmare.

Vägra hemlagade drycker

Rumänien har en av de äldsta vinframställningstraditionerna i världen. Landet hade en gång så många vingårdar att det tros att Dionysus, vinguden, föddes i sydöstra Rumänien i en region som sedan kallades Thracia.

Som stolta efterträdare av thrakierna utövar romarna vinframställning som en populär hobby, så du kommer antagligen att erbjudas lite garagetillverkat vin. Eller tuica, en stark fruktig dryck.

Även om du har anledning till oro, fråga inte om hygieniska förhållanden eller kvalitetskontroll. Vi är mycket stolta över allt som görs med våra egna händer, så att det skulle vara en allvarlig förolämpning. Ta en slurk, två, tre och oroa dig inte. Vi dricker alla hemlagad alkohol, och ingen har dött av den. Än så länge.

Foto: János Csongor Kerekes

Rekommenderas: