Resa
1. Tapioca
???Hummmm …. Tapioca + Suco !!!! ??????? #tapioca #tapiocasalgada #tapiocadoce #beiju #suco #minerais #vitaminas #nogluten #glutenfree # saudável #amotapioca #amobeiju #tapiocalovers #salvadorshopping # pisoG1 #Itaigara # praçaanaluca exprimente #vcnuncacomeunadaigual
Ett foto publicerat av Beiju Mix Tapiocaria (@beijumix) den 1 februari 2016 kl. 13:40 PST
Brasiliansk tapioka tillverkas genom att skedja stärkelsigt kassavamjöl på en varm panna, där den på magiskt sätt formar sig till en skarp pannkaka. Typiska smakliga fyllningar inkluderar soltorkat nötkött eller riven ost, medan söta versioner ofta har bananer och chokladspridning. Cariocas (Rio infödda) gillar också att blanda saker genom att kombinera ost och strimlad kokosnöt, eller salt vitost och söt guava gelé.
2. Cachorro quente
Como não amar um cachorro quente no cafe da manhã, e como não amar três ?? ???? #projetoquesefoda #delicia #hotdog #cachorroquente #melhorcafedamanha #queromais #asnutripira #barrigapositiva #vaigordinha # projetopanicat2050 #frqo
Ett foto postat av projetoquesefoda (@projetoquesefoda) den 31 januari 2016 klockan 01:54 PST
Rio lokalbefolkningen skratta inför din standard hotdog. Carioca-versionen är toppad med allt från oliver och konserverad majs till vaktelägg och matchstickpotatis. Ta bara ditt val från mini-buffén framför hotdogvagnen och be säljaren att ladda upp din dawg.
3. Pipoca
#Pipoca # CinemaEmCasa Domingo é o dia oficial de ver filme em casa, né? Achamos um mimo este jeito de servir a pipoca da vez, em latinhas. A receita da delícia, na versão caramelada, está lá no site - basta colar esse link no seu navegador: mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/pipoca-caramelada.
Ett foto publicerat av Revista CLAUDIA (@claudiaonline) den 31 januari 2016 kl 10:00 PST
Popcorn i Rio går utöver "sött" eller "salt". Den salta versionen levereras med valfria kuber med "poppad" ost och bacon som kastas i. Trevligare än det låter.
4. Salada de Frutas
Bom diaaa Segundona !!! A Confeitaria já está aberta com muitas delícias para você começar bem a semana !!! Hoje a nossa Salada de Frutas está por apenas R $ 6, 50 !! ??? Não dá pra perder! Vem pra cá! ? # ConfeitariaDoceDelícia #SaladadeFrutas # DelíciadoDia # VempraDoceDelícia
Ett foto publicerat av CONFEITARIA DOCE DELÍCIA (@docedelicia_) den 1 februari 2016 kl 03:05 PST
Färsk tropisk frukt är billig och rikligt i Rio, och små krukor med hackad papaya, mango, banan och äpple - med eller utan kondenserad mjölk - säljs från coola lådor över hela staden. Tvätta ner den med en agua de coco (kokosnötvatten, säljs från distinkta gula och gröna vagnar) för en energiöka med baksmälla.
5. Espetinho
Sabe quando você está nödvänditando de uma comida reconfortante? Então… hoje estávamos needitando de um carinho para o estômago e para o coração! Por isso elegemos a comida do @americoespetinhos do chef @ealsaro um almoço bem #comfortfood #recomendocomlouvor # almoço # almoçoexecutivo #executivo # lunch #espetinho #grill #bbq #churrasco #instafood #lugarzinho #instagood
Ett foto publicerat av Guia do Lugarzinho (@guiadolugarzinho) den 29 januari 2016 kl. 08:33 PST
Dessa köttkebabar grillades på gatuhörn över Rio. Nötkött, kyckling och gigantiska korv doppade i kryddat maniokmjöl är standard. De röda och vita kulorna? Kycklinghjärtan - strikt för den mer äventyrliga ätaren.
6. Queijo coalho
alla hagel-loumi #queijocoalho #beachin #cheesin
Ett foto publicerat av @bethlswords 27 januari 2016 klockan 21.29 PST
Den vegetariska versionen av kött på en pinne, detta är ett populärt strandsnack. Försäljare grillar fast, salt vit ost över heta kol, med oregano som tillval. Ett ord till de kloka - kolla tänderna efteråt om du väljer örter.
7. Pastell med Caldo de Cana
Feira Hippie … #caldodecana #pastel #cafezimdedomingo #feirahippiebh
Ett foto publicerat av Raquel Mangini (@raquel_mangini) den 31 januari 2016 klockan 04:16 PST
Kalorier, fördömd. Pasteis är friterade bakverk fyllda med ost / kött eller båda, och tvättas vanligtvis ned med en caldo de cana - sockerrörssaft. Oavsett var det finns en feira da rua - eller gatumarknad - i Rio, hittar du en bås som säljer dessa snabbfix-favoriter.
8. Acaraje
Agora sim eu cheguei ???? # acaraje
Ett foto publicerat av Ricardo Rico Castro (@ricardocastromiami) den 13 nov 2015 kl. 13:18 PST
Precis som tapioca, är acaraje en gateatta från nordöstra Brasilien som har blivit enormt populär i Rio. Vitklädda säljare djupa stekpannor för bönamjöl och fylla sedan dem med räkor, kryddade tomater och en slingrig okrapasta. Smutsigt att äta, men oh-så värt besväret.
9. Caipifruta
Começando os trabalhos! #BH #caipifruta
Ett foto publicerat av Vanessa Reiter Pilz (@vanessapilz) den 27 juni 2015 kl 10:38 PDT
Okej, det är tekniskt en drink, men med så mycket frukt som kastas i dessa potenta cocktails kan du få dina fem om dagen även när du spritar dig själv till glömska. En caipifruta är som en standard caipirinha, men görs med ditt val av frukt istället för standardkalk. De flesta leverantörer kommer att ha ett stort antal saftiga skönheter som kan inkludera jordgubbar, ananas, mango och passionfrukt, beroende på vad som är i säsongen.
10. Cuzcuz
Boa tarde….. #cafedatarde #cuzcuz #naminhamesa #naminhacozinha
Ett foto publicerat av myceia_kelly (@myceia_kelly) den 19 januari 2016 kl 11:46 PST
Glöm allt du tror att du vet om couscous. Den version som finns på Rios gator är söt, inte smakrik, och den är gjord av tapiokaskorn och kokosnöt istället för uttorkat vete. Blandningen skärs i fasta block med möjlighet till kondenserad mjölk på toppen.
