Resplanering
1. Cayos Cochinos
Med Roatans installation av en kryssningsfartygsterminal flera år tillbaka är ön inte tillflyktsorten den en gång var för dykare och strandgäster som söker avskildhet. Den upplevelsen tillhör nu Cayos Cochinos, två små öar (och 13 små vikar), som ligger ett stenkast från Roatan.
Cayo Grande, den största av öarna, har inga vägar; en vandringsled förbinder bostäder och stränder. Det enda boendet du hittar är Turtle Bay Eco Resort och de lokala byarna Garifuna, och det är denna brist på utveckling som gör några av de bästa dykningarna i världen.
2. Lago de Yojoas fiske
Lago de Yojoa (sjön Yojoa) sitter längs motorvägen som förbinder de två största städerna i Honduras, Tegucigalpa och San Pedro Sula. Sjön, hem för många fiskesamhällen, är ett välkommet vilestopp på resan. Besökare stannar ofta vid en av de 50+ restaurangerna vid sjön, av vilka många ägs av lokala fiskare.
Färsk pescado frito (hel stekt fisk) serveras tillsammans med inlagd lök, inlagd rödkål och tajaditas eller friterade skivade planter. Resenärer i kunskapen ser till att njuta av sin lunch på en av restaurangerna med hängmattor tillgängliga, i händelse av en tupplur behövs efter måltid.
3. En slurk av gifiti
Garífuna-folket, ättlingar till Carib-, Västafrikanska, Centralafrikanska och Arawak-folket, bor främst längs de karibiska kustområdena i Honduras, Belize, Guatemala och Nicaragua. En av deras bäst bevarade hemligheter är gifiti, en traditionell Garífuna-tinktur av rom och ett nära bevakat sortiment av örter, kryddor och rötter. Den medicinska sammansvängningen sägs ha starka läkande krafter, inklusive "förbättra sexuell drivkraft" och "lugna nervsystemet."
4. Cueva del Rio Talgua
Även känd som "Cave of Glowing Skulls", Talgua Cave ligger i Olancho Valley. Medan invånarna har besökt grottan i årtionden upptäcktes ossuarykammaren först 1994 när mänskliga skelettrester hittades 2 000 fot in i grottan. Grottan fick sitt "glödande skallar" -namn på grund av det sätt som ljuset reflekterar från benen. Webbplatsen har ännu inte lockat till massaturism, delvis beroende på dess plats.
5. Sunjam vid Water Cay
Från och med 1997 som ett 50-personers strandfest är Sunjam nu en nästan 2 000-personers, 24-timmars händelsestock full av dryck, droger, hög musik och avskedningar som påminner om de tidiga dagarna av Koh Pha Ngan's Full Moon Party. Att äga rum varje augusti är en idealisk tillflyktsort för resenärer som vill (mycket) gå loss mellan dykning och sightseeing.
6. Lancetilla Botanical Garden
Mindre än 5 km söder om Tela (en annan av Honduras bäst bevarade hemligheter) hittar du Lancetilla Botanical Garden and Research Center. När du har njutit av nyfångad fiskstrand i Tela, gör dig till trädgårdarna.
Trädgårdarna, som sträcker sig över ett område på 1 681 hektar, har spelat en viktig roll i Honduras ekonomi - många av de grödor som Honduras för närvarande exporterar, inklusive den afrikanska palm och rambutan, introducerades till landet genom Lancetilla trädgårdarna. Puma, hjortar, howler apor och flera andra sällsynta däggdjur finns i den biologiska reserven.
7. Amapala
Amapala ligger på Isla del Tigre, en liten kommun som ligger i en vik delad av Nicaragua, Honduras och El Salvador. Området är komplett med båt med svart sand bestående av vulkanisk sten. Amapala, känt för många som en av de vackraste platserna i landet, har ännu inte blivit en viktig turistattraktion på grund av sin brist på modern infrastruktur. Besökare navigerar på ön med en moto taxi eller pickup.
8. Plato típico
Bokstavligen översatt som”typisk platta” är plato típico en imponerande, traditionell honduransk måltid som innehåller en tvättlista med ingredienser: carne asada, kryddig chorizo, rostade platanos (söta planter), olanchanoost, tortillas, refried bönor och chismol, en färsk salsa bestående av tomater, lök, paprika, limesaft, salt, peppar och massor koriander. Om du redan har haft en rättvis andel av platos típicos kan du prova baleadorna (tortilla fyllda med quesillo och refried bönor, bland en miljon varianter), pupusas eller sopa de caracol.
9. Honduras första mikrobryggeri
D&D Brewery, Lodge and Restaurant ligger på den nordvästra sidan av Lago de Yojoa. De roterande kranarna ger en uppfriskande paus från Salva Vida, Barena, Imperial och Port Royal öl som du dricker på nästan alla andra anläggningar i landet. Om du planerar att ha en (eller 10) för många, har D & D också boende tillgängliga för dem som föredrar att vakna, behandla deras baksmälla med lite hår på hunden och ta ett dopp.
10. La Tigra nationalpark
I närheten av Tegucigalpa är La Tigra nationalpark den mest populära platsen på denna lista, men det finns fortfarande många resenärer som saknar Honduras nationalpark vid sitt första besök. Den svåra vandringen till flera vattenfall transporterar besökare från Tegucigalpas stadskänsla till ett tropiskt skogsekosystem inom några minuter.
Ett stort antal amfibier, fåglar, reptiler och däggdjur kan hittas i parken, för att inte tala om bromeliader, mossor, svampar och jätteträd (inklusive ceiba, trädarter som äldre Maya). Om du planerar att ströva runt länge, hyra en guide. Eller gå vilse. Din plockning.
11. Dansa punta med Garífunas
Många besökare till Honduras tillbringar betydande perioder på Karibiska kusten, men få är kvar tillräckligt länge för att uppleva alla Garífuna-folket. En av de mest minnesvärda är dansande punta, känd som”banguity” till Garífunas. Vanligtvis utförs vid fester, den traditionella stilen av musik och dans involverar musiker som spelar olika slaginstrument och dansare som svänger sina höfter i cirkulära rörelser. Om du lyckas gå med är det en upplevelse du inte kommer att glömma.
