Resa
Foto av: The Dabble
Hur man förbereder århundradets botemedel.
De flesta källor pekar på Harrys New York Bar i Paris, där bartendern Fernand Petiot har sitt ursprung i denna tomatcoctail i sin moderna form. Bloody Mary, som är en häftklammer i brunch på söndagsmorgonen, kan hjälpa till att bota det värsta av det som hänger över från din lördagskväll.
För att göra den perfekta Bloody Mary är det en bra idé att lära av befälhavaren. Detta recept är anpassat från en artikel i New Yorker från 1964 där Petiot förklarar sin teknik för att göra sin berömda dryck.
Börja med en ren skakare. Lägg sedan till dessa ingredienser i denna ordning:
Foto av: samsmith
-4 stora streck salt
-2 streck med svart peppar
-2 streck med Cayenne Pepper (eller 2 droppar Tabaskosås)
-Täck kryddorna med ett lager Worcestershire-sås (Lea och Perrins, snälla)
-1 streck färsk citronsaft
-1 handfull is
-2 oz Vodka (övre hyllan!)
-2 gram tjock tomatjuice (RW Knudsen organisk tomatjuice är min rekommendation)
Skaka upp det, sil det i ett Collins-glas och garner sedan din perfekta Bloody Mary med en stjälke av selleri och en citron kil.
Om du är mer av den exotiska typen, det finns gott om du kan lägga till detta original (selleri salt, vitlök, färsk pepparrot), men varför skulle du vilja röra med perfektion?
*** Utforska världspartiscenen med 101 PLATSER FÖR F * FÖR ATT FÖR FÖR DIG. Delreseguide, del berusad social kommentar, 101 platser att få F * cked Up Innan du dör kan ha några av de mest lustiga scenerna och raka upp observationerna av ungdomskulturen i alla bokar du någonsin har läst. ***
