Resa
Foto: elvispresley
Bacon smaksatt vodka? Det kan du ge dig på. Det är inte svårt att smaka eller "infusera" vodka själv och blir väldigt populär.
Välj din smak för infusion
Det finns otaliga alternativ att välja mellan när det gäller vodka-smaker. Du kan använda valfri frukt, grönsak, ört eller till och med en remsa bacon som din egen smaklekplats.
Du kanske vill ha vattenmelon eller citrusvodka på de varma, soliga dagarna, eller kanske värma upp dig under de kyliga nätter med honungspannvodka eller den nyligen populära tevodka.
Foto av: sonofparker
Förbered ingredienserna för infusion
Välj en till två bitar frukt eller grönsaker eller två till tre handfull bär, örter osv. Eftersom du troligen kommer att tänka ut ingredienserna i slutet av infusionen, spelar det ingen roll om du skär dem i stora bitar, skiva dem tunna eller blanda dem.
Akta dig: Om du väljer att blanda eller skära dina ingredienser, kommer vodka att få en mer tydlig färg och smak från dem, vilket kan vara ansträngande för starkare smaksatta ingredienser.
Förbereda infusionsfartyget
Det är en bra idé att hitta en stor burk med en stor munöppning, för att kunna passa alla dina ingredienser (se till att locket har en lufttät tätning). Du kan hitta stora limonadburkar med pipar i de flesta av dina lokala stormarknader (dessa är verkligen användbara eftersom du kan smaka din vodka regelbundet under infusionen för att få rätt smak).
Se till att du rengör din burk bra med varmt vatten och tvål och se till att den är helt torr innan du börjar.
Infusera Vodka
Nu är det dags att kasta alla ingredienser i burken med vodka. En femtedel av mitten till high-end vodka kommer att vara ditt bästa alternativ, eftersom den bättre vodka har destillerats mer och har en mer neutral smak för att ta smak på ingredienserna. Använd gärna mer eller mindre vodka beroende på tillfället. Skaka ordentligt, än ställ in din burk i ett svalt, mörkt område du väljer.
Väntar och Macerating
Maceration (när alkoholen läcker ut ingrediensernas egenskaper) förekommer nu inne i burken. Om du har en hällpipa på din burk kan du kontrollera smaken så mycket du vill, även om det bara är nödvändigt att kontrollera var 24 timmar. Ge burken en god skaka varje gång du kontrollerar smaken.
Foto av: goosegoddesss
Lagring och servering
Om du är nöjd med din uppnådda smak kan du ta en sil och en skål (en vanlig kökfilter ska vara bra, även om ingredienserna är muddrade kan det vara bäst att gummiband ett par bitar av ostduken till locket för finfiltrering).
Sila din smaksatta vodka i skålen och bestäm vilken behållare du vill förvara den i (du kan traska tillbaka den i den ursprungliga flaskan, eller så kan du använda den praktiska dandy, häll pipan för enkel servering) När den väl är i serveringsbehållaren, lägg den i kylen eller frysen för att bevara friskheten.
Du är nu redo att hålla ditt eget infunderade vodka-parti och låta alla njuta av fördelarna med din sparsamhet!
*** Utforska världspartiscenen med 101 PLATSER FÖR F * FÖR ATT FÖR FÖR DIG. Delreseguide, del berusad social kommentar, 101 platser att få F * cked Up Innan du dör kan ha några av de mest lustiga scenerna och raka upp observationerna av ungdomskulturen i alla bokar du någonsin har läst. ***
