Du tror att "Moonshine" kommer från ABC Store
Hyllor i våra ABC-butiker - statliga spritbutiker som håller priserna höga och ser till att du inte kan köpa sprit på söndag - är fodrade med snygga små murburkar fyllda med vitmajslut som felaktigt kallas”moonshine.” Lokalbefolkningen vet en sak: moonshine kommer i en vanlig murburk med två eller tre Xs på locket och du får inte den från ABC Store, du får den från "en kille."
Du behövde förklaringen till ABC Store
Nog sagt.
Du kallar det "Carolina"
Oavsett om du pratar om North Carolina eller South Carolina, University of North Carolina - Tarheels (och förresten, den enda “Carolina”) - eller University of South Carolina - Gamecocks (eller kukar, kort sagt), du kallar det bara Carolina som om det är ok. Det är inte.
Du tror att Raleigh-Durham är en stad
Nej, det finns Raleigh och det finns Durham, två fantastiska städer med en flygplats däremellan. Vi har dock två bindestreck: Fuquay-Varina och den bättre kända Winson-Salem.
Du kallar varje strand i North Carolina "The Outer Banks"
Outer Banks är våra nordligaste stränder och de är helt underbara, men de är inte hela kusten. Från norr till söder finns de yttre bankerna, Crystal Coast, Topsail Island och Cape Fear Coast och Brunswick Isles.
Du beställer te, det är söt, du är förvånad
Te är söt. Om det inte är varmt te, och vem beställer i sitt rätta sinne varmt te? Det är redan varmt ute och fuktigt också, så det sista du vill är varmt te. Ta bara ditt iskalla söta te och älska det.
Du får inte så mycket med Duke's Mayonnaise
Det är tangy; tjock; sprider sig perfekt på alla slags bröd eller kex; och det är exakt vad du behöver för din Pimento-ost, deviled ägg eller cole slaw. Och när du försöker det kommer du aldrig att köpa ett nytt märke igen.
Du är förvirrad av vår State Toast
Ja, vi har en statlig rostat bröd. I själva verket är North Carolina den enda staten med en officiell rostat bröd. Det finns två versioner, den korta och den långa. För det mesta hör du kortversionen, men här är hela saken:
Här är till den långa tallens land, Sommarlandet där solen lyser, Där de svaga växer starka och de starka växer stora, Här är för att "Down Home", Old North State!
Här är landet för bomullsblomningen vit, Där den svåra parfymera vinden på natten, Där den mjuka södra mossan och jessamin mate, Under de knurrande tallarna i Gamla Nordstaten!
Här är till landet där galaxen växer, Där rododendronens rosett lyser, Där stiger Mount Mitchells topp, I”himmellandet” i Gamla Nordstaten!
Här är till landet där piga är rättvist, Där vänner är sanna och kalla hjärtan sällsynta, Det nära landet, det kära landet, vilket öde som helst, Det välsignade landet, det bästa landet, Gamla Nordstaten!
Höj ett glas när du hör det.
Du beställer din öl helt fel
I baren beställer du en Bud eller Coors eller Ballast Point Sculpin IPA (som bara är en Bud, nu) istället för att stödja ett av våra fantastiska hantverksbryggerier som Fullsteam, Ponysaurus, Mother Earth, Flytrap, Big Boss, Lonerider, Duck- Kanin, Mystery, D9, Hi-Wire, Fonta Flora, Foothills, Fortnight, Four Saints, Trophy, Wood Robot, Free Range, NoDa, Crankarm, Mystery, Highland, Wicked Weed, Funkatorium, Innovation eller någon öl från något av de nästan 200 bryggerier spridda över staten.
Du tror att Great Smoky Mountains National Park är i Tennessee
Tekniskt har du rätt, typ. Mer än hälften av parken - den vildaste, mest robusta halvan - finns i North Carolina, och efter ett besök kommer du att förstå varför 15 miljoner människor kommer hit varje år.
Du kan inte stava eller uttala namnet på herrarnas baskettränare på Duke
Oavsett om du är älskare eller hatar av Blue Devils vet du att han heter Mike Krzyzewski. Det enklaste uttalet: Coach K.
Du har aldrig tagit en sida i den stora Tobacco Road Rivalry
I North Carolina är college basket som politik eller grillfest: du måste välja ett lag och hålla fast vid det. Dina val är enkla på ytan - Duke eller UNC - men de samhälleliga konsekvenserna av att bära Carolina eller Blue Devil Blue offentligt håller länge. Valt klokt.
Du uttalar felaktigt Topsail Island, Bodie Island och Ocracoke Island
Ignorera stavningen och prata som en lokal. Top-sul Island (låtsas att du är en pirat som pratar om det högsta seglet på ditt skepp). Body Island (låter läskigt men det är ganska vackert). Okra-koksön (kom ihåg det så här: Okra, som grönsaken, plus koks, drinken).
Du har aldrig varit mager att doppa
Oavsett om det är en midnattkörning i havet längs kusten, ett dopp i Normandsjön, en naken rekreation av The Lift from Dirty Dancing in Lake Lure eller en surreaktisk badsans-shorts i Skinnydip Falls (med ett sådant namn, de är ber om det), tills du har bestämt dig för att ta ett dopp i ditt helt, kan du inte få ditt medborgarskapskort stämplade.
