Mat + dryck
Det finns en handfull religiösa platser runt om i världen som varje resenär bör se, oavsett deras tro eller bakgrund. Vatikanstaten är en av dem. När du går på de heliga kullstenarna är det dock mer sannolikt att du hör hörande av säljare som skäller "biljetter" och "hoppar över linjen" än att du hör änglar som sjunger lugnande melodier. Men om du vet vart du ska titta, erbjuder det romerska området runt Vatikanen avskild skönhet, otrolig mat och platser där du kan ta några av dina bästa foton, även mitt i all liv. När du har haft konst och historia på Vatikanmuseerna, ta dig en stund att vandra, äta och koppla av i en av de mest romantiska delarna av Rom: Borgo Pio-området, precis intill Vatikanens gräns. Det kan vara svårt att lämna sig bakom Michelangelos "The Last Judgment", men det är så att hitta en lugn plats att äta nära Vatikanen som inte är en turistfälla.
Stopp för klassisk, snabb service med romersk mat och espresso
Denna "rione" - ett ord som går tillbaka till Augustus-era, som används för territoriella underavdelningar i Romas historiska centrum - är laddad med restauranger, små matbutiker och kaféer. Det är inte bara en trevlig behandling för dina smaklökar; denna koncentration av gamla gulaktiga byggnader prickade med bruna fönsterluckor och täckta av grönska är en glädje för ögonen och för dem som älskar mättade bilder - trots allt inte behöver redigera.
Borgo Pio-grannskapet utvecklas varje år med nya restauranger och gatuförsäljare som cyklar in för att ersätta andra som har flyttat upp eller gått vidare. Många är snabba och designade för både resenärer och lokalbefolkningen när du är på språng. Med priser som sträcker sig från 5 till 8 euro, har EGG, en liten pasta all'uovo (äggpasta) -butik vid Vicolo del Farinone 25, allt du kan förvänta dig av en italiensk takeaway-plats: billiga rätter, to-go-lådor och ett team som arbetar imponerande snabbt för att tjäna alla på rätt sätt. Välj din nyligen gjorda pasta från disken och koppla ihop den med en av såserna på svarta tavlan. Du kan sitta inne, men allt här är bättre att njuta av utomhus med stora Americano.
Italienare dricker espresso direkt efter lunch, och detta är obligatoriskt efter en eller två tallrikar med EGG: s pasta. För att omfamna denna ritual fortsätter du cirka 500 fot till den gamla och halvdekadenta Bar Latteria Giuliani, helt enkelt benämnd Latteria av invånare. Förvänta dig inte snygga kaffemärken med en enda ursprung, glödlampor från hipster och akustisk musik. Denna plats är en avgörande italiensk bar; croissanter med choklad- och syltfyllningar visas tillsammans med klassiska paninis och smörgåsar, och en liten stativ på disken presenterar en utsökt mängd godis, allt medan mjuk radiomusik spelas i bakgrunden. Etiketten för att beställa kaffe i Italien är en process i sig själv - för tillfället, kom bara ihåg att säga "Un caffè, per favorit." Du behöver inte lägga till "espresso" eftersom det är underförstått. Njut av ditt kaffe medan du står vid bänken eller sätter dig.
Foto: Hedera / Facebook
En torr och koffeinhaltig tunga behöver förnyas, och det är där gelatobutiken Hedera kommer in. Gömd bakom en filt av murgröna serverar denna eleganta glassbutik konstgjorda smaker gjorda av högkvalitativa ingredienser (andelen frukt i dess smaker är 51 procent minimum) som ändras baserat på säsongen. Om gelato har varit grunden för din diet de senaste dagarna, kan du alltid hänge dig till en cannolo, den klassiska sicilianska delikatessen. Hederas take är gjord med ricotta gelato, extra mörk choklad, kanderade körsbär och Bronte pistascher.
Välj en mer formell måltid
Foto: Osteria Nuvolari / Facebook
Borgo Pio är fodrad med klamrar som serverar klassisk romersk mat inklusive platser precis runt hörnet från Vatikanens resekontor.
- Da Romolos meny med pizzor och piatti gör det till platsen att imponera. Det har varit i grannskapet sedan 1927 och parar viner med sina rätter så bra att du säkert kommer att känna dig som en kännare när du betalar räkningen.
- Borghiciana Pastificio Artigianale har ett dussin bord och de fylls mycket snabbt. Anledningen är enkel: pastan här är färsk och kvaliteten är extraordinär, i synnerhet carbonara. Dörrarna öppnar kl 12:00, så se till att komma i tid. Annars är väntan vanligtvis cirka 15 minuter.
- Arlù ser inte ut som den traditionella osteria Romana (romersk restaurang) och resultatet är en varm och intim restaurang som vi föreslår för en middag. Långt ifrån en turistfälla är Arlù en liten pärla som lyser genom vackert presenterade rätter och uppmärksamhet på detaljer.
- Ostaria Novolari är en elegant och modern osteria på en parallell gata i Borgo Pio. Förrätter är läckra - prova pumpa blommor med ricottaost och smult, och kronärtskockan - liksom elnätet. Kombinera din måltid med en av de många flaskorna som finns på vinlistan.
- Il Mozzicone sitter framför murgröna väggen och den gamla fontänen, och det är den perfekta platsen att njuta av pasta eller pizza utomhus.
Borgio Pio bortom maten
Foto: BOPIS Zagreb / Shutterstock
Byggnaden där Hedera ligger är bland de mest fotograferade i närheten. Amerikansk murgröna växer på den 10 månader om året, vilket ökar sin romanska atmosfär och gör den särskilt fotogen och unik. Om du kan, kom på hösten när bladen är varje nyans av orange. Men om du råkar vara här på våren eller sommaren, när murgrönan är grön och fullvuxen, förvänta dig inte att den ska bli något mindre spektakulär. Utrymmet framför byggnaden anses faktiskt vara en torg, kallad Piazza del Catalone. Här rinner uppfriskande och drickbart vatten direkt från en liten fontän som går tillbaka till 1800-talet. Fyll på flaskan eller ta en slurk av den så kallade Acqua Marcia.
Till och med ett enkelt foto av hela Borgo Pio från toppen av gatan kan vara givande. Dessutom är vissa butiksskyltar här mycket gamla och klassiska - vilket gör det värt att fånga dem innan de byts ut. Var inte rädd för att utforska varje liten gränd eftersom du hittar dolda blommor, små dörrar, träd och historiska ädelstenar som bågen på Vicolo delle Palline. Hantverksbutiker är utspridda här och där över hela Borgo Pio, Borgo Vittorio och de andra gatorna i grannskapet där arbetare producerar och reparerar handgjorda varor i sina tysta verkstäder. Titta inuti eller fråga om du kan gå in och ta några foton. Du kanske hör några otroliga historier.
När du är klar med att utforska Borgo Pio och dess sidogränder är det dags att se allt från ett annat perspektiv. Förutom Vatikanen är huvudattraktionen i området Castel Sant'Angelo. Detta slott byggdes mellan 123 och 139 e. Kr., en kort promenad från Borgo Pio. Ovanför slottet erbjuder Terrazzo dell'Angelo en fantastisk utsikt över Peterskyrkan och floden Tibern.
Medan folkmassor och irriterande biljettförsäljare tar en vägtull i området runt Vatikanen, finns det fortfarande så mycket att älska om dessa gator. Lyssna noggrant över din skål med nygjord pasta eller gelato - du kanske bara hör de änglarna sjunger.
