Vintersporter
i betalt partnerskap med
Det finns 9 (jep, 9!) Sluttande skidområden i staten
Nya Mexikos resorts täcker mer än 4 000 tunnland snöig terräng. Från trappan till Taos Ski Valley i norr, till utsikten över Rio Grande Valley från Sandia Peak Resort, till den enkla södra tillgången till Ski Cloudcroft, visar de hur vackra höjdlandskapen i södra klipporna kan vara. En av mina favoritplatser är Ski Santa Fe. Den lilla staden vibe nerför kullen från orten är super välkomnande; promenera på torget och bläddra i urvalet av handgjorda turkosa smycken efter skidor eller bräde ger en helt ny betydelse för afterski.
För en mer intim titt på hur det känns att åka New Mexico, ge den här videon en klocka:
El Niño kommer och det kommer att bli episkt
Du kan aldrig vara säker på hur mycket snöfall som välsignar norra New Mexico och gör för de nästan perfekta förhållandena med färskt pulver. Men årets El Niño-effekt kommer säkert att packa ett slag för de av oss som önskar nya spår på skidor, bräde, snöskor och slädar. Red River, Taos och Chama har redan fått betydande dumpar, med fler framöver!
Du kan gå ner i luminaria-fodrade gator
Foto med tillstånd av New Mexico Tourism Department
En armatur är en papperslykta - en brun påse fyllde en fjärdedel av vägen med sand och toppad med ett ljus. Mycket enkelt, men slutresultatet är en gyllene glöd som blinkar genom natten. Det är en vacker ny mexikansk semestradition som du hittar på gator och på toppen av kommersiella byggnader i staten. Tänk tusentals av dem som fodrar våra fyrkanter i centrum, där ljus och dekorationer pryder varje tak, bänk och fönster.
Varje december går vi genom Albuquerques gamla stadsplats för Luminaria-turen till melodin av jinglar och lukten av färska tortillor och tamaler.
De 19 indiska Puebloserna i New Mexico är värd för danser och festivaler under hela säsongen
Vinterns festdagar ser indianska stammedlemmar och de omgivande samhällena samman för att fira kulturella traditioner. När solen stiger över Sangre de Cristo-bergen den 1 januari, utför dansare från Taos Pueblo den ceremoniella Turtle Dance i utsmyckade kläder - inklusive 5 fot höga huvudbonader dekorerade med orange, röda och vita fjädrar och pärlor - för att fira det nya år. Andra pueblos, som Nambe och Acoma, firar King's Day den 6 januari, för att hedra nytt ledarskap, med Antelope, Buffalo och Deer Dances framfört i takt med handgjorda trummor.
De flesta festdagar är öppna för allmänheten, och fotografering är inte tillåtet, vilket förbättrar den uppslukande upplevelsen.
New Mexico är hem för heliga varma källor
Foto med tillstånd av New Mexico Tourism Department
Vattnet vid Ojo Caliente är omhuldat som heligt av Tewa-stammen i norra New Mexico, och de är de enda heta källorna i världen med fyra olika typer av svavelfri, helande mineralvatten: järn, litia, soda och arsenik.
Resenärer har besökt Ojo Caliente-anläggningen, ungefär en timme norr om Santa Fe, sedan grundandet 1868. Bild på detta: fjädrarnas värme medan snön faller, solnedgången över Carson National Forest … Du kan besöka bara för dag eller stanna över natten i klippa sviter, pueblo sviter, eller i ditt tält eller RV på Ojo campus. Tips: Visa din hissbiljett från alla skidorter i New Mexico så får du 20% rabatt på din vistelse.
Vårt höga land är hundvänligt
En timme norr om Taos utforskar Sangre de Cristo-bergen formen av snöskor och längdskidåkning vid Enchanted Forest. Området har över 19 mil skidspår, 11 mil snöskor och tre mil spår du kan njuta av med din hund. Boendet varierar från att bo på en lodge i Red River till att hyra ut en av yurterna på fastigheten. Båda ger en känsla av djup anslutning till den omgivande skogen.
Vi har några av de bästa terrängländerna i landet
Foto med tillstånd av New Mexico Tourism Department
Valles Caldera är en 13 mil bred, kollapsad vulkan krater i Jemez Mountain Range där längdskidåkare och snöskor kommer att uppleva det orörda, snötäckta landskapet och titta på lokalt djurliv - älg, coyoter och kala örnar alla vanliga området. Om du behöver hyra redskap kan du göra det i staden Los Alamos, 25 mil öster om konservatet.
Kom till kalderan för nyår och ta del i månskidskidåkningen som händer som en del av Fire & Ice-firandet - vilket leder mig till min nästa punkt …
Här åker vi med eld i båda händerna
Nyårsdagen markerar en speciell tid på stora skidorter som Angel Fire, Red River Ski Area och Ski Apache. Varje bryter med fyrverkerier för att fira, men den mest anmärkningsvärda traditionen är vid Taos Ski Valley: Varje nyårsafton, skidpatrullister, instruktörer och vänner glider ner det episka Snakedance-köret med flammande facklor i båda händerna, medan fyrverkerier tänder upp snön i nyanser av rött och blått.
Fakta: Hantverkbryggar smakar ännu bättre när det är kallt ute
Foto med tillstånd av New Mexico Tourism Department
Våra lokala hantverköl serveras året runt, men på något sätt smakar de ännu bättre efter en dag som vandrade i de snöklädda kullarna eller bergen. I Albuquerque ger La Cumbre Brewing och Marble Brewery äkta nya mexikanska smaker i framkant - som vilda blommor vete, gjorda med vilda blommor honung i New Mexico. Båda bryggerierna erbjuder turer och provsmakningar.
Du kan också köra en timme norrut för en rundtur och provsmakning på Santa Fe Brewing, eller ta dig norr om staden Taos för att plocka upp en growler, ta en bit och lyssna på levande musik på Taos Mesa Brewing.
Taos ger branta en helt ny klass
Taos trappor, främst utanför det som kallas "Ridge", är det som gör Taos Ski Valley till en av de tio mest utmanande skidorter i landet. Avidskidåkare vandrar åsen till västra bassängen för galna branta och smala rännor, eller vågar över till Kachina Peak (höjd 12.481 fot) för en adrenalin rusar ner löjligt terräng. Skidområdet, 2, 5 timmar norr om Albuquerque, öppnade också en ny stollyft som låter dig hoppa över vandringen och åka rakt till toppen av Kachina.
Sandia Peak Tramway ger dig tillgång till ett otroligt vackert skidäventyr
Foto med tillstånd av New Mexico Tourism Department
Med start från nordöstra kanten av Albuquerque är den 2, 7 mil långa Sandia Peak Tramway USA: s längsta flygspårvagn. Den 15 minuters åk tar dig längs toppen av Sandia-bergen, över klippor och toppar, och upp till landningsplattformen på 10 378 fot för panoramautsikt över Rio Grande - det är en otrolig syn, särskilt vid solnedgången.
Och det är ännu bättre på vintern. Om du har din utrustning på, cirka 20 steg från landningsplattformen kan du klicka in och tippa sluttningarna av skidområdet Sandia Peak.
Utsikten är ännu sötare när du är på en snöskoter
På vissa dagar är aktiviteter med hög ansträngning som skidåkning av moglarna för mycket. Så jag väljer ett äventyr som är lika naturskönt genom att byta mina stövlar och skidor för nycklarna till en snöskoter.
AA Taos Ski Valley Wilderness Adventures ger turer runt topparna och åsarna ovanför skidalen. Området känns orört, med få till inga spår i sikte bortsett från enstaka fotavtryck från små däggdjur. Turer leder upp till tre gånger om dagen från basen till stollyft 1. Klä dig varm och glöm inte solkräm.
Röd och grön chile växer upp värmen när det är kallt
Foto med tillstånd av New Mexico Tourism Department
Det handlar om den röda och gröna chilen i New Mexico. De flesta lokalbefolkningen kommer att beställa sina enchiladas, burritos eller tamales "julstil", vilket betyder att både röd och grön chilé kvävas ovanpå dessa klassiska rätter. Det röda förpackar vanligtvis en tyngre stans på kryddskalan, men antingen är bra för att rensa bihålorna och få dig att svettas när det är nära att frysa ute.
De traditionella rätterna för vintern är posole (en kryddig majsgryta med griskött och blöt i kalk och chili), tamales (tillverkad av en majsmjöddeg och fylld med kyckling eller fläsk) och biscochitos (en kryddig, rik och krispig kaka doused med kanelsocker - det är den officiella statliga cookien i New Mexico!).
